Vial Magneres
Domaine Vial Magnères ligger i "clos" Saint-André i Banyuls-sur-mer, i den sydligste del af den franske region Languedoc Roussillon.
Virksomheden har været drevet af den samme familie i tre generationer, gennem en række successioner mellem svigerfar og svigersøn: grundlæggeren André Magnères overlader domaine til svigersønnen Gaby Vial i 1960'erne, og han, igen i 1985, overlader det til svigersønnen Bernard Sapéras, som ønskede at ære sine forgængere ved at huske dem begge i navnet domaine Vial Magneres. Bernard Sapéras, før han blev vinproducent, var en kemiker ansat i et laboratorium for agro-fødevarer, der kom ind i virksomheden for at hjælpe Gaby med produktionen af Banyuls, blev straks passioneret omkring vinproduktion (han havde en diplom som vinmager) og begyndte at lave forskellige eksperimenter, herunder produktionen, som den første i verden, af en hvid Banyuls, og således besluttede han at forlade analyse-laboratoriet for helt at dedikere sig til vin.
Domaine er i dag drevet af Olivier Sapéras, sønnene til Bernard, og har ti hektar vinmarker, fordelt på forskellige parceller i de bedste “appellations” i regionen. I disse vinmarker, med skiferjord, der klatrer op ad skråningerne af bakken, på terrasser, der nogle gange er svære at nå med landbrugsmaskiner, producerer virksomheden druer af Grénache, i de tre sorter sort, hvid og grå, samt små mængder af Syrah og Carignano, de tre druesorter, der danner grundlaget for hele det store udvalg af vine fra vineriet, alle af fremragende kvalitet.
Domaine Vial Magnères ligger i "clos" Saint-André i Banyuls-sur-mer, i den sydligste del af den franske region Languedoc Roussillon.
Virksomheden har været drevet af den samme familie i tre generationer, gennem en række successioner mellem svigerfar og svigersøn: grundlæggeren André Magnères overlader domaine til svigersønnen Gaby Vial i 1960'erne, og han, igen i 1985, overlader det til svigersønnen Bernard Sapéras, som ønskede at ære sine forgængere ved at huske dem begge i navnet domaine Vial Magneres. Bernard Sapéras, før han blev vinproducent, var en kemiker ansat i et laboratorium for agro-fødevarer, der kom ind i virksomheden for at hjælpe Gaby med produktionen af Banyuls, blev straks passioneret omkring vinproduktion (han havde en diplom som vinmager) og begyndte at lave forskellige eksperimenter, herunder produktionen, som den første i verden, af en hvid Banyuls, og således besluttede han at forlade analyse-laboratoriet for helt at dedikere sig til vin.
Domaine er i dag drevet af Olivier Sapéras, sønnene til Bernard, og har ti hektar vinmarker, fordelt på forskellige parceller i de bedste “appellations” i regionen. I disse vinmarker, med skiferjord, der klatrer op ad skråningerne af bakken, på terrasser, der nogle gange er svære at nå med landbrugsmaskiner, producerer virksomheden druer af Grénache, i de tre sorter sort, hvid og grå, samt små mængder af Syrah og Carignano, de tre druesorter, der danner grundlaget for hele det store udvalg af vine fra vineriet, alle af fremragende kvalitet.
