Vignai da Duline
Vinhuset Vignai da Duline blev grundlagt i 1997, da Lorenzo Mocchiuti og Federica Magrini arvede de gamle vinmarker fra deres slægtninge, især den vidunderlige Duline-vinmark, der tilhørte bedstefar Mario. Vi befinder os i hjertet af Colli Orientali, i landsbyen Villanova i San Giovanni al Natistone. Et magisk område, omgivet af den vilde natur i Friuli. Målet er at fortsætte den familiære tradition ved at følge den filosofi, der altid har guidet dem: respekt for jorden og beskyttelse af miljøet. Så de to nye unge mennesker, ivrige og med lyst til at udfordre sig selv, bruger bedstefarens ord til at føre familiens opskrift videre: lade naturen fortsætte med at udtrykke sig frit og uden menneskelig indblanding. Mennesket skal have et kritisk øje og forstå naturen omkring sig.
Vinstokkene fra Vignai da Duline er indlejret i den lokale biodiversitet. Den første, cru Ronco Pitotti i Manzano, dækker cirka 6 hektar og er omgivet af næsten 10 hektar af vilde skove, hvilket skaber et paradis langt væk fra alt. De historiske druesorter Sauvignon, Merlot og Friulano veksler med yngre lokale og internationale druer. Mellem rækkerne dukker Tocai Giallo op, en næsten uddød druesort, der bliver sværere at finde. Den anden, vinmarken La Duline, strækker sig over cirka 4 hektar, hvor sorter ikke kan tælles.
Vine fra Vignai da Duline stræber efter høj kvalitet, men er også udtryksfulde og typiske. Territoriet afspejles i flasken, og når en vin er godt lavet, tager det ikke lang tid at vinde publikum. Det er cirka 40 år siden, at jorden sidst så ukrudtsmidler, kun små behandlinger med kobber og svovl. Sådan vokser jorden sund og ren, hvilket giver vine, der kan overraske med delikathed, spontanitet og ægthed.
Vinhuset Vignai da Duline blev grundlagt i 1997, da Lorenzo Mocchiuti og Federica Magrini arvede de gamle vinmarker fra deres slægtninge, især den vidunderlige Duline-vinmark, der tilhørte bedstefar Mario. Vi befinder os i hjertet af Colli Orientali, i landsbyen Villanova i San Giovanni al Natistone. Et magisk område, omgivet af den vilde natur i Friuli. Målet er at fortsætte den familiære tradition ved at følge den filosofi, der altid har guidet dem: respekt for jorden og beskyttelse af miljøet. Så de to nye unge mennesker, ivrige og med lyst til at udfordre sig selv, bruger bedstefarens ord til at føre familiens opskrift videre: lade naturen fortsætte med at udtrykke sig frit og uden menneskelig indblanding. Mennesket skal have et kritisk øje og forstå naturen omkring sig.
Vinstokkene fra Vignai da Duline er indlejret i den lokale biodiversitet. Den første, cru Ronco Pitotti i Manzano, dækker cirka 6 hektar og er omgivet af næsten 10 hektar af vilde skove, hvilket skaber et paradis langt væk fra alt. De historiske druesorter Sauvignon, Merlot og Friulano veksler med yngre lokale og internationale druer. Mellem rækkerne dukker Tocai Giallo op, en næsten uddød druesort, der bliver sværere at finde. Den anden, vinmarken La Duline, strækker sig over cirka 4 hektar, hvor sorter ikke kan tælles.
Vine fra Vignai da Duline stræber efter høj kvalitet, men er også udtryksfulde og typiske. Territoriet afspejles i flasken, og når en vin er godt lavet, tager det ikke lang tid at vinde publikum. Det er cirka 40 år siden, at jorden sidst så ukrudtsmidler, kun små behandlinger med kobber og svovl. Sådan vokser jorden sund og ren, hvilket giver vine, der kan overraske med delikathed, spontanitet og ægthed.
