Vigneti Reale
Vigneti Reale ligger i den lille kommune Cellino San Marco, i provinsen Brindisi i det dybe syd i Puglia, hjemsted for store vine og olier siden Magna Graecia. Familien Reale er nært knyttet til området og har siden begyndelsen af 1900-tallet drevet sine 250 hektar, hvoraf 85 er vinmarker. I begyndelsen af denne virksomheds historie var produktionen primært rettet mod bearbejdning af tobak, fra bladet til det malede til cigaretter, med et lille blik på vinplanterne, der kun blev produceret til salg til tredjepart. Senere, med den stigende efterspørgsel fra franskmænd og toscanere, hvis vine havde brug for den sydlige alkoholstyrke, fik interessen for vinavl et stærkt boost eller en stor produktionsvækst, men det skulle vente til begyndelsen af det 21. århundrede for det betydelige spring fremad for vingården, som besluttede at bringe produktionen i fokus med fokus på høje kvalitets- og kommercielle standarder.
I Cellino San Marco dyrker Vigneti Reale sine druer af Malvasia Bianca, Malvasia nera, Malvasia Rosata, Primitivo og Negramaro på sandedejords- og siltedejords i rødlig farve, lidt eller moderat kalkholdige. Høsten sker manuelt, og aktiviteterne i kælderen udføres med metoder og moderne udstyr for at opnå moderne og elegante resultater. Efter den alkoholiske gæring tilbringer de mere strukturerede etiketter en periode på 6 – 12 måneder i barriques placeret i Barricaia, netop i undergrunden, for at opretholde en konstant lav temperatur, der ikke ændrer modningen.
Vine fra Vigneti Reale repræsenterer godt panoramaet af området Cellino San Marco, en by, der også har givet liv til Albano Carrisi. Denne hemmelighed om excellence håndteres dygtigt af de generationer, der har fulgt hinanden på Vigneti Reale-ejendommen, takket være en gentagelse af traditioner, der er blevet overleveret fra far til søn og forbedret i løbet af det sidste århundrede. En tradition og et familiebånd, der allerede ønskes fremhævet på etiketterne, der repræsenterer ejendommen med den italienske have omkring den. Excellence og alsidigheden af de aromaer, som vi får fra “Norie”, “Gloria” og “Rudiae” er en integreret del af den samme sang fra et helt folk, et blik på Puglia med solen og de gode vine.
Vigneti Reale ligger i den lille kommune Cellino San Marco, i provinsen Brindisi i det dybe syd i Puglia, hjemsted for store vine og olier siden Magna Graecia. Familien Reale er nært knyttet til området og har siden begyndelsen af 1900-tallet drevet sine 250 hektar, hvoraf 85 er vinmarker. I begyndelsen af denne virksomheds historie var produktionen primært rettet mod bearbejdning af tobak, fra bladet til det malede til cigaretter, med et lille blik på vinplanterne, der kun blev produceret til salg til tredjepart. Senere, med den stigende efterspørgsel fra franskmænd og toscanere, hvis vine havde brug for den sydlige alkoholstyrke, fik interessen for vinavl et stærkt boost eller en stor produktionsvækst, men det skulle vente til begyndelsen af det 21. århundrede for det betydelige spring fremad for vingården, som besluttede at bringe produktionen i fokus med fokus på høje kvalitets- og kommercielle standarder.
I Cellino San Marco dyrker Vigneti Reale sine druer af Malvasia Bianca, Malvasia nera, Malvasia Rosata, Primitivo og Negramaro på sandedejords- og siltedejords i rødlig farve, lidt eller moderat kalkholdige. Høsten sker manuelt, og aktiviteterne i kælderen udføres med metoder og moderne udstyr for at opnå moderne og elegante resultater. Efter den alkoholiske gæring tilbringer de mere strukturerede etiketter en periode på 6 – 12 måneder i barriques placeret i Barricaia, netop i undergrunden, for at opretholde en konstant lav temperatur, der ikke ændrer modningen.
Vine fra Vigneti Reale repræsenterer godt panoramaet af området Cellino San Marco, en by, der også har givet liv til Albano Carrisi. Denne hemmelighed om excellence håndteres dygtigt af de generationer, der har fulgt hinanden på Vigneti Reale-ejendommen, takket være en gentagelse af traditioner, der er blevet overleveret fra far til søn og forbedret i løbet af det sidste århundrede. En tradition og et familiebånd, der allerede ønskes fremhævet på etiketterne, der repræsenterer ejendommen med den italienske have omkring den. Excellence og alsidigheden af de aromaer, som vi får fra “Norie”, “Gloria” og “Rudiae” er en integreret del af den samme sang fra et helt folk, et blik på Puglia med solen og de gode vine.
