Villa Canestrari
Over hundrede års historie præger denne smukke virksomhed, grundlagt i 1888 af Carlo Bonuzzi, en af de første dimittender fra vinuddannelsen i Conegliano, hvor virksomheden i dag har sin base. Bonuzzis arvinger gik i 1992 sammen med Azienda Franchi, ejer af Villa Canestrari, hvilket gav en betydelig drejning til denne venetianske virkelighed.
Vingårdene er i dag opdelt i fire ejendomme: Tenuta Lanoli, Tenuta Casaletti, il Brolo og tenuta Sande; alle beliggende på de bløde skråninger af de veronesiske bakker, på en heterogen terroir af alluviale kalksten, grusede med vulkansk substrat, hvilket bestemmer karakteren af de vine, som vingården producerer.
I kælderen hos Villa Canestrari finder man det mest moderne udstyr og anvender de mest avancerede teknologier, dog altid tilpasset de forskellige vinegenskaber. «Vine kommer ud, når de beder om at komme ud»: det er ordene fra vinmageren Luigi Andreoli. Ingen spor af tvang, men derimod parathed og udtryksfuldhed for alle de vine, som Villa Canestrari producerer.
Over hundrede års historie præger denne smukke virksomhed, grundlagt i 1888 af Carlo Bonuzzi, en af de første dimittender fra vinuddannelsen i Conegliano, hvor virksomheden i dag har sin base. Bonuzzis arvinger gik i 1992 sammen med Azienda Franchi, ejer af Villa Canestrari, hvilket gav en betydelig drejning til denne venetianske virkelighed.
Vingårdene er i dag opdelt i fire ejendomme: Tenuta Lanoli, Tenuta Casaletti, il Brolo og tenuta Sande; alle beliggende på de bløde skråninger af de veronesiske bakker, på en heterogen terroir af alluviale kalksten, grusede med vulkansk substrat, hvilket bestemmer karakteren af de vine, som vingården producerer.
I kælderen hos Villa Canestrari finder man det mest moderne udstyr og anvender de mest avancerede teknologier, dog altid tilpasset de forskellige vinegenskaber. «Vine kommer ud, når de beder om at komme ud»: det er ordene fra vinmageren Luigi Andreoli. Ingen spor af tvang, men derimod parathed og udtryksfuldhed for alle de vine, som Villa Canestrari producerer.
