Vintage Malt Whisky
Vintage Malt Whisky fødes i landet af heroiske patrioter som William Wallace og Rob Roy, af modet fra den ædle konge Robert the Bruce, af legenderne om monstre og kæmpeheste, der hjemsøger spøgelsesagtige søer, fortællinger der udspringer fra maven af sækkepiberne, traditioner og nationalfølelse som stolt videreføres til de nye generationer, et land med vidunderlige og betagende landskaber: Skotland. Det er i Glasgow, at denne virksomhed har sit hovedkvarter, grundlagt i 1992 af Brian Crook, som efter mange års erfaring som eksportdirektør for et af de berømte skotske destillerier besluttede at samle alle de bedste repræsentanter for denne produktion for at gøre dem tilgængelige for vin- og spiritusimportører i verden.
Det er fra Islay Island, at Vintage Malt Whisky får de bedste destillater til at flaske, ofte hemmelighedsfuldt skjulende navnet på de producenter, der står bag. Den såkaldte "Dronning af Hebriderne" er en ø 25 km fra den irske kyst, kærtegnet af Golfstrømmen, som gør den betydeligt mildere om vinteren sammenlignet med
interne øer og selve Skotland. Dette tiltrækker et betydeligt antal turister, også tiltrukket af de 8 destillerier, der findes på dens område, en ægte parallel økonomi, der repræsenterer en usædvanlig attraktion, som traditionerne og livet på øen selv er baseret på.Whiskyerne fra Islay Island, flasket af Vintage Malt Whisky, har blandt deres vigtigste karakteristika de kraftige røgede og især torvede aromaer, som adskiller dem fra de blødere produktioner på fastlandet. Torven skæres fra "mossland", det vil sige de områder, der er rige på dette fossile brændstof, der er opnået ved lagdeling af rester af havalger, som øen er uendeligt rig på. Islay har desuden mange kilder til rent vand, som er afgørende for produktion af høj kvalitet, og de typiske havdiser kombineret med de utrolig frugtbare jorde, der er velegnede til byg, udgør de grundlæggende og strategiske krav, der forudser den gode succes for disse etiketter. Ikke for ingenting er Vintage
Malt Whisky er blevet tildelt prisen for “bedste aftapper af Lowland”, og dens whiskyer er faktisk den ædle historie om et helte-land.Vintage Malt Whisky fødes i landet af heroiske patrioter som William Wallace og Rob Roy, af modet fra den ædle konge Robert the Bruce, af legenderne om monstre og kæmpeheste, der hjemsøger spøgelsesagtige søer, fortællinger der udspringer fra maven af sækkepiberne, traditioner og nationalfølelse som stolt videreføres til de nye generationer, et land med vidunderlige og betagende landskaber: Skotland. Det er i Glasgow, at denne virksomhed har sit hovedkvarter, grundlagt i 1992 af Brian Crook, som efter mange års erfaring som eksportdirektør for et af de berømte skotske destillerier besluttede at samle alle de bedste repræsentanter for denne produktion for at gøre dem tilgængelige for vin- og spiritusimportører i verden.
Det er fra Islay Island, at Vintage Malt Whisky får de bedste destillater til at flaske, ofte hemmelighedsfuldt skjulende navnet på de producenter, der står bag. Den såkaldte "Dronning af Hebriderne" er en ø 25 km fra den irske kyst, kærtegnet af Golfstrømmen, som gør den betydeligt mildere om vinteren sammenlignet med
interne øer og selve Skotland. Dette tiltrækker et betydeligt antal turister, også tiltrukket af de 8 destillerier, der findes på dens område, en ægte parallel økonomi, der repræsenterer en usædvanlig attraktion, som traditionerne og livet på øen selv er baseret på.Whiskyerne fra Islay Island, flasket af Vintage Malt Whisky, har blandt deres vigtigste karakteristika de kraftige røgede og især torvede aromaer, som adskiller dem fra de blødere produktioner på fastlandet. Torven skæres fra "mossland", det vil sige de områder, der er rige på dette fossile brændstof, der er opnået ved lagdeling af rester af havalger, som øen er uendeligt rig på. Islay har desuden mange kilder til rent vand, som er afgørende for produktion af høj kvalitet, og de typiske havdiser kombineret med de utrolig frugtbare jorde, der er velegnede til byg, udgør de grundlæggende og strategiske krav, der forudser den gode succes for disse etiketter. Ikke for ingenting er Vintage
Malt Whisky er blevet tildelt prisen for “bedste aftapper af Lowland”, og dens whiskyer er faktisk den ædle historie om et helte-land.