VKA
VKA er et projekt født for at skabe en 100% toskansk vodka. I 2013, da idéen blev lanceret, kunne det have virket som en ambitiøs udfordring. I dag er det en realitet, der har tiltrukket opmærksomheden fra de mest nysgerrige entusiaster, der altid er på udkig efter nyheder, og som derefter har etableret sig på markedet takket være et kvalitetsniveau af ubestridelig excellence. Hemmeligheden bag Vodka VKA ligger i et meget omhyggeligt valg af råvarer. Det starter med et fremragende udvalg af økologisk hvede dyrket i Mugello og med et purt vand, der stammer fra kilderne i Appennino Toscano, to ingredienser, der opsummerer den uberørte natur og den historiske landbrugstradition i dette område af Toscana.
Mugello-regionen har ønsket at sætte sig selv på prøve i denne vanskelige opgave ved at starte fra de solide grundlag af den gamle landbrugsbestemmelse og også udvikle en kultur for respekt for miljøet. Hveden fra økologiske dyrkninger betales mere til landmændene, som derfor opfordres til at skifte til en mere ansvarlig og kompatibel jordforvaltning med det samlede økosystem.forvaltning af jorden på en mere ansvarlig og miljøvenlig måde som helhed. Vandet tages i reneste form fra Bilancino-søen, og produktionsprocessen finder sted på Villa San Giusto, som ligger i San Pietro a Sieve, i hjertet af Mugello og et skridt væk fra hvedemarkerne. Forankringen i området gør Vodka VKA til et produkt, der ikke kun er italiensk, men toskansk, med en stærk territorial identitet.
Med ekstrem omhu i valget af råvarer kunne det kun følge en destillationsproces, der gør det muligt at opnå en vodka af ekstraordinær renhed. Hele forarbejdningen foregår nænsomt for at bevare dufte og aromaer intakte. Det endelige resultat er indkapslet i en Vodka elegant, raffineret, frisk og let frugtagtig, med et harmonisk, blødt og meget afbalanceret ansigt. Den miljømæssige følsomhed findes også i flasken og korken, som begge er fremstillet af glas i Vetreria Etrusca i Montelupo Fiorentino og er helt bæredygtige. Også etiketten er lavet af genbrugspapir og klæbemidler.er miljøvenlige. Vodka VKA er en ægte italiensk excellence, der ikke frygter sammenligning med de mest berømte russiske eller polske konkurrenter.
VKA er et projekt født for at skabe en 100% toskansk vodka. I 2013, da idéen blev lanceret, kunne det have virket som en ambitiøs udfordring. I dag er det en realitet, der har tiltrukket opmærksomheden fra de mest nysgerrige entusiaster, der altid er på udkig efter nyheder, og som derefter har etableret sig på markedet takket være et kvalitetsniveau af ubestridelig excellence. Hemmeligheden bag Vodka VKA ligger i et meget omhyggeligt valg af råvarer. Det starter med et fremragende udvalg af økologisk hvede dyrket i Mugello og med et purt vand, der stammer fra kilderne i Appennino Toscano, to ingredienser, der opsummerer den uberørte natur og den historiske landbrugstradition i dette område af Toscana.
Mugello-regionen har ønsket at sætte sig selv på prøve i denne vanskelige opgave ved at starte fra de solide grundlag af den gamle landbrugsbestemmelse og også udvikle en kultur for respekt for miljøet. Hveden fra økologiske dyrkninger betales mere til landmændene, som derfor opfordres til at skifte til en mere ansvarlig og kompatibel jordforvaltning med det samlede økosystem.forvaltning af jorden på en mere ansvarlig og miljøvenlig måde som helhed. Vandet tages i reneste form fra Bilancino-søen, og produktionsprocessen finder sted på Villa San Giusto, som ligger i San Pietro a Sieve, i hjertet af Mugello og et skridt væk fra hvedemarkerne. Forankringen i området gør Vodka VKA til et produkt, der ikke kun er italiensk, men toskansk, med en stærk territorial identitet.
Med ekstrem omhu i valget af råvarer kunne det kun følge en destillationsproces, der gør det muligt at opnå en vodka af ekstraordinær renhed. Hele forarbejdningen foregår nænsomt for at bevare dufte og aromaer intakte. Det endelige resultat er indkapslet i en Vodka elegant, raffineret, frisk og let frugtagtig, med et harmonisk, blødt og meget afbalanceret ansigt. Den miljømæssige følsomhed findes også i flasken og korken, som begge er fremstillet af glas i Vetreria Etrusca i Montelupo Fiorentino og er helt bæredygtige. Også etiketten er lavet af genbrugspapir og klæbemidler.er miljøvenlige. Vodka VKA er en ægte italiensk excellence, der ikke frygter sammenligning med de mest berømte russiske eller polske konkurrenter.
