Wine Box Champagne Conviviali (3bt)
Wine Box Champagne Conviviali vil revolutionere jeres dage: ikke mere angst for sene gaveideer, ikke flere problemer med hvad man skal åbne til middag med den lidt krævende gæst. Champagne kan være tilgængelig og social, samtidig med at den forbliver fortryllende og i stand til at glæde jeres bedste skåle. Her er derfor et udvalg af rigtig gode Champagne, som I kan finde eksklusivt på Callmewine!
Wine Box Champagne Conviviali er skabt for at tilbyde et udvalg af Champagne, der ikke er alt for komplekse og strukturerede, men snarere med fokus på maksimal smagsglæde. I denne optik er de egenskaber, der mest adskiller Champagne i udvalget, friskhed, lethed og drikkelighed, samt de duftende og ikke krævende aromaer. Resultatet er bobler med en social karakter, velegnet til en lang række lejligheder og for alle smagsløg.
Med Champagne Conviviali Wine Box vil I modtage tre forskellige flasker Champagne, der er nøje udvalgt af Callmewine baseret på deres behagelighed og dynamik. Generelt fremstilles Champagne ved hjælp af den såkaldte Méthode Champenoise, som indebærer en andengæring i flasken af basisvinen og en efterfølgende langvarig modning på gær i glas. Denne sur lie hvile kan vare i minimum 15-18 måneder, som fastsat af Champagne-reglerne, op til flere år og endda årtier i tilfælde af de mere strukturerede mousserende vine.gastronomiske. Under alle omstændigheder, jo længere hvile på gæren, jo mere fyldig vil vinen være, og jo flere aromaer vil de fine gærrester give vinen. Det afgørende sidste trin er degorgement, som indebærer fjernelse af udtømte gær og den efterfølgende dosering med tilsætning af den såkaldte liqueur d’expedition.
Wine Box Champagne Conviviali er skabt for at tilbyde et udvalg af Champagne med en enestående alsidighed, der kan åbnes ved de mest forskellige lejligheder, såsom fødselsdage, sociale middage og aperitiffer med venner. Desuden kan disse Champagne både nydes alene og ledsages af forskellige forretter og første retter, både fra havet og fra land.