Wine Box Nebbiolo (6bt)

Wine Box Nebbiolo er sammensat af seks omhyggeligt udvalgte etiketter, der giver mulighed for at værdsætte en af de mest elegante og raffinerede italienske rødvine. En ædel druesort, der i århundreder har fundet sit ideelle område blandt bakkerne i Langhe til at udtrykke sig på høje kvalitetsniveauer, har Nebbiolo vist sig at give store vine også i andre områder af Piemonte, i Valle d'Aosta og i Valtellina, hvor den er kendt under navnet Chiavennasca. Wine Box tilbyder en rejse ind i den fascinerende verden af Nebbiolo for at opdage dens nuancer og forskellige udtryk, som den kan give, afhængigt af dyrkningsområdet.

Nebbiolo er en af de vigtigste autochthone druesorter i vores ampelografiske arv, grundlaget for to vine som Barolo og Barbaresco, der værdsættes over hele verden. Dens oprindelse forbliver mystisk, ligesom dens navn, som man ikke ved, om stammer fra tilstedeværelsen af et tykt lag af dug, der gør druerne grå, eller om det er fordi den høstes om efteråret, når tågen omslutter vinmarkerne. Det er en meget krævende og lidt fleksibel med hensyn til pedoklimatiske forhold. Den har altid været til stede i Langhe-regionen og har tilpasset sig godt i området Alto Piemonte i Ghemme, Gattinara, Boca og Valli Ossolane, i Valle d'Aosta og i Valtellina. I resten af Italien, ligesom i andre regioner i verden, udtrykker den ikke vine, der kan sammenlignes med dem fra dens oprindelsesland. Struktureret og kraftfuld, besidder den tætte tanniner, livlig friskhed og elegante blomsteraromaer og små røde bær. Vær ikke bange for at lade et par flasker stå i kælderen, dens vine er meget langlivede.