Zweigelt Josef Ehmoser 2022

Josef Ehmosers Zweigelt stammer fra de økologiske vinmarker i Grossweikersdorf. Gæring ved kontrolleret temperatur og modning i store egetræsfade er teknikker valgt for at fremhæve vertikaliteten af denne lokale druesort, hvilket fremhæver dybde og struktur. På næsen frigiver den dufte af moden brombær og hindbær, med typiske nuancer af peber. På ganen er den fyldig og indbydende, med bløde tanniner og en saftig smag. Ideel til at ledsage rødt kød og strukturerede retter, prøv den med en braiseret kind i rødvin