Aglianico del Taburno 'Vigna Pezza La Corte' Ocone 2014
Callmewines favoritter"Vigna Pezza la Corte" er en Aglianico fra Taburno, der modnes i 9 måneder på barrique og 12 måneder på flaske. Den fanger straks opmærksomheden med sin meget koncentrerede farve og bouquet, der minder om små bær og tobaksblade. Tilfredsstillende og blød i munden, med tætte og bløde tanniner, giver den en behagelig balance mellem friskhed og struktur. En Aglianico med et stort forhold mellem kvalitet og pris!
Aglianico del Taburno "Vigna Pezza La Corte" fra Ocone er en af de vigtigste etiketter fra det beneventanske vineri. Det er en single vineyard vin, lavet i et begrænset antal flasker, som repræsenterer udtrykket af en parcelle, der er særligt egnet, og som altid har været betragtet som en ægte cru for ejendommen. Det er en struktureret og intens rødvin, elegant og dyb, der fremhæver personligheden af Aglianico, en af de ældste og vigtigste røde druesorter i vores ampelografiske arv. Den lange modning på træ bidrager til at glatte tanninerne og giver den aromatiske palette en bemærkelsesværdig kompleksitet.
"Vigna Pezza La Corte" er en Aglianico del Taburno lavet af et vineri, der i over et århundrede har dyrket vinmarker i Sannio-området. Ejendommen Ocone forvalter cirka 10 hektar ejendom, hvortil der tilføjes druer købt fra leverandører med et etableret forhold. Mellem rækkerne dyrkes de lokale historiske druesorter: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano og Falanghina. Vineriets filosofier altid rettet mod produktion af ægte vine, der kan udtrykke områdets karakteristika. Vinen Aglianico Pezza la Corte er en parcelle på cirka en hektar og ligger i et bakket område i en højde af 300 meter over havets overflade med en eksponering mod sydvest. Vinstokkene dyrkes på calcareous soils rich in skeleton. Den manuelle høst finder sted i slutningen af oktober, og efter afstilkning sendes druerne til gæring med en maceration på skindene i cirka 2 uger. Vinen modner i 9 måneder i franske egetræsfade og lagres i et par måneder på flaske, før den kommer på markedet.
Den røde Aglianico del Taburno "Vigna Pezza La Corte" fra Ocone er en stor vin fra vores syd, resultatet af et terroir, der i årtusinder har været egnet til vinavl. Den præsenterer sig som en dyb rubinrød med let granatrøde reflekser. Intens og elegant, den skiller sig ud med dufte af små mørke bær, antydninger af skovbund, humus, antydninger af vanilje af bløde orientalske krydderier, nuancer af bitter kakao og tobak. Den er kendetegnet ved envigtig struktur, en tæt og fløjlsagtig tanninstruktur og rige og komplekse aromaer. Afslutningen er harmonisk, frisk og meget vedholdende.