Ocone
Vinhuset Ocone er en historisk produktionsvirksomhed fra Sannio Beneventano aktiv i over 100 år. Det blev grundlagt i 1910 af Giuseppe Ocone og opnåede hurtigt stor succes i området. I dag ejer det 10 hektar vinmark, men indkøber også druer fra et lille netværk af historiske og pålidelige leverandører, i alt 25 hektar. Et ungt og iværksætterteam, forenet af en stor passion for kvalitetsvin og ivrig efter at værdsætte området, arbejder i stor synergi med kompetence og professionalisme.
Siden 1910 har vinhuset Ocone produceret vine, der afspejler særegenhederne ved foden af Monte Taburno, i kommunen Ponte, hvor de kuperede områder når op til 400 meters højde, jorden er rig på ler og kalk, og klimaet er tempereret, påvirket af strømmen af vandet fra floden Calore. Her, ligesom i de gamle romeres tid, findes de lokale autochthone sorter, der dyrkes af de lokale befolkninger: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano og Falanghina. Navnene på de producerede etiketter, der genoptager toponymier og navne på romerske og græske guder, hævder det stærke bånd til de gamle traditioner i området. Respekten for historien og Sannios karakteristika konkretiseres i valget af en respektfuld og bæredygtig vinproduktion, i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug.
Vine fra Ocone er historiske repræsentanter for et terroir med gammel vintradition, som er ekstraordinært begavede og stadig har meget at fortælle. Vinhusets engagement og århundredlange ekspertise konkretiseres i en strålende produktion af hvide og røde vine af høj territorial karakteristika, født af kombinationen mellem respekt for historien og moderne, effektive teknologier. De vinøse traditioner fra Sannio finder i denne verden fortolkere, der formår at genfortælle dem med troværdighed og autoritet.
Vinhuset Ocone er en historisk produktionsvirksomhed fra Sannio Beneventano aktiv i over 100 år. Det blev grundlagt i 1910 af Giuseppe Ocone og opnåede hurtigt stor succes i området. I dag ejer det 10 hektar vinmark, men indkøber også druer fra et lille netværk af historiske og pålidelige leverandører, i alt 25 hektar. Et ungt og iværksætterteam, forenet af en stor passion for kvalitetsvin og ivrig efter at værdsætte området, arbejder i stor synergi med kompetence og professionalisme.
Siden 1910 har vinhuset Ocone produceret vine, der afspejler særegenhederne ved foden af Monte Taburno, i kommunen Ponte, hvor de kuperede områder når op til 400 meters højde, jorden er rig på ler og kalk, og klimaet er tempereret, påvirket af strømmen af vandet fra floden Calore. Her, ligesom i de gamle romeres tid, findes de lokale autochthone sorter, der dyrkes af de lokale befolkninger: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano og Falanghina. Navnene på de producerede etiketter, der genoptager toponymier og navne på romerske og græske guder, hævder det stærke bånd til de gamle traditioner i området. Respekten for historien og Sannios karakteristika konkretiseres i valget af en respektfuld og bæredygtig vinproduktion, i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug.
Vine fra Ocone er historiske repræsentanter for et terroir med gammel vintradition, som er ekstraordinært begavede og stadig har meget at fortælle. Vinhusets engagement og århundredlange ekspertise konkretiseres i en strålende produktion af hvide og røde vine af høj territorial karakteristika, født af kombinationen mellem respekt for historien og moderne, effektive teknologier. De vinøse traditioner fra Sannio finder i denne verden fortolkere, der formår at genfortælle dem med troværdighed og autoritet.
