Aglianico 'Terramatta' Casa Setaro 2024
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Aglianico ‘Terramatta’ fra Casa Setaro stammer fra vinstokke med fri rod på de sandede skråninger af Vesuv. Det fermenterer i stål efter en cryomaceration på 72 timer, en teknik der muliggør maksimal ekstraktion af aromaer. På næsen fremhæver det en ‘mørk’ profil med brombær, viol og fin lakrids, med let røgede nuancer. På ganen er det intenst men fløjlsagtigt, varmt, understøttet af en fin tannisk struktur. Perfekt til rødt kød og lagrede oste, ideelt til grillet pølse
Farve:
Intens rubinrød med let granatrøde refleksioner
Duft:
Blomsteragtig og frugtagtig, med noter af viol og bær som brombær og ribs, antydninger af lakrids og en røget finish
Smag:
Intens og fyldig, med god struktur og bløde, fløjlsagtige tanniner