'Al di là del Faro' Manciaciumi

'Al di là del Faro' af Manciaciumi er et yndefuldt eksperiment fra dette etneanske vineri, som plejer at eksperimentere med druesorter fra hele Syditalien i samarbejde med andre venneproducenter. Denne hvide vin er frisk, let men uden at mangle kompleksitet. På næsen er det de salte aromaer, der fører tankerne hen til havet, som leder friske frugtige aromaer mod en afslutning med behagelige røgnoter. På ganen er den glidende og har en udtalt saltethed, en perfekt profil til at introducere et måltid med fisk