Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' Trerè 2020
Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' fra vingården Trerè er en frisk og afbalanceret hvidvin, lagret i 1 år i cement. På næsen udtrykker den noter af fersken, abrikos og urteagtige hints, mens den på ganen er rig, citrusagtig og velsmagende i eftersmagen. Den perfekte hvidvin til en frokost blandt venner!
‘Amarcord d’un Bianc’ fra Trerè, på romagnol dialekt bogstaveligt “jeg husker en hvid”, vækker minder om en autentisk og uforglemmelig vin, en sanselig oplevelse der direkte fører os til bakkerne i Romagna. Denne etikette, opnået udelukkende fra ren Albana druer, er rig på vitalitet og karakter, ligesom de klassiske Albana, men præsenterer sig med finesse og elegance. ‘Amarcord d’un Bianc’ indkapsler på en måde essensen af regionen og producentens passion, og formår at transportere dem der smager det, på en rejse af tradition, smag og autenticitet.
Rødderne til Albana ‘Amarcord d'un Bianc’ fra vingården Trerè går dybt ind i Emilia Romagna, hvor den frugtbare lerede sandjord og øst- og sydøsteksponeringen skaber de ideelle betingelser for dyrkning af denne druesort. Her står vinmarkerne i en højde af 90 meter over havets overflade og plejes omhyggeligt ved hjælp af det romagnolske pergole-system. Produktionsmetoderne for denne vin inkluderer en lang cryomaceration i tank og en kontrolleret gæring på skindene, efterfulgt af en modning i et år i cement. En proces, der gør det muligt at bevare de karakteristiske træk ved Albana-druen bedst muligt, hvilket sikrer vinen en aromatisk profil og en ekstraordinær elegance.
Når vi smager på Romagna Albana ‘Amarcord d'un Bianc’, bliver vi mødt af en aromatisk buket af noter af abrikos og fersken, der harmonisk smelter sammen med urteagtige nuancer og gipsede og citrusagtige detaljer, der giver friskhed og charme. I munden overrasker denne vin os med en fyldig og smagfuld mundfølelse, præget af frugtige og citrusagtige toner og en mineralisk finish, der indbyder til en slurk mere. Den ideelle kombination? Østers, for at fremhæve kompleksiteten og friskheden af denne vin fra Romagna, måske i forbindelse med en dejlig frokost ved havet.