Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2025
HåndværksvineL'Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola er en frisk og ægte hvidvin produceret i Romagna af et familieejet vineri, der altid har troet på økologisk landbrug og opnået certificering i 1999. Albana er den primære druesort, der vinificeres af vineriet, og her finder den en ung og dynamisk udtryk, med en forfriskende og drikkelig smag, godt balanceret af en behagelig saltet tone, mens den i næsen udtrykker delikate noter af hvide blomster og gule frugter, omkranset af citrus- og mineralske hints
Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ fra vinproducenten Tenuta La Viola er en hvidvin, der er resultatet af en bæredygtig produktionsmetode, som skiller sig ud med sin livlige friske-salte komponent. Denne flaske vidner om fortiden for Tenuta La Viola, en fortid hvor Albana var den primære druesort, der blev vinificeret af vineriet. Betegnelsen ‘Frangipane’ hylder Alruda Frangipane, Grevinde af Bertinoro, som i 1173 bidrog med sin hær til at befri Ancona fra belejringen af de tyske tropper under kejser Frederik Barbarossa.
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ er lavet udelukkende af Albana-druer fra en vingård, der ligger i lokaliteten San Martino og dyrkes i overensstemmelse med principperne for certificeret økologisk landbrug. Her ligger højden mellem 100 og 200 meter over havets overflade, mens jorden hovedsageligt består af ler og kalksten. Høsten udføres manuelt i de første dage af september, med en omhyggelig sortering af druerne i mark, og det efterfølges af en blid presning af drueklaserne. Den opnåede most ledes til rustfrie ståltanke til den alkoholiske gæring ved kontrolleret temperatur, der udelukkende er betroet til de indfødte gær. Den efterfølgende modningsfase finder også sted i stål på de fine bærme i 4-5 måneder, hvorefter der følger mindst en måneds hvile i flaske, før den kommer på markedet.
'Frangipane' Romagna Albana Secco fra Tenuta La Viola har en strålende halmfarvet farve. I næsen fornemmes indbydende noter af hvidfrugter, citrusfrugter og aromatiske urter, der smelter sammen med svage blomsteragtige noter, friske mineralske nuancer og lette mandelnoter. Dynamisk, afbalanceret og livlig er smagen, præget af fremragende friskhed og en markant saltet karakter.