Tenuta La Viola
Tenuta La Viola er en historisk vingård fra Romagna. Familien Gabellini har drevet stedet siden 1962, da de nåede bakkerne i Bertinoro for at dyrke vinstokken. Som mange andre steder, var vingården i de år dedikeret til produktion af bulkvin, men med anerkendelsen af DOC Albana i 1967 blev denne region også anerkendt for kvalitetsvin på flaske. I dag ledes Tenuta af Stefano og hans mor Lidia, som, takket være det modige valg om at producere økologisk siden 1999, i dag er bannerførere for den romagnolske håndværksbevægelse. For dem er vin et mødested, en anledning til et socialt liv i harmoni.
Vingården Tenuta La Viola ligger ved foden af Bertinoro, en lille middelalderby, der ligger på en af de mest berømte bakker i området. Vinstokkene findes i hjertet af Romagna, et varmt og gæstfrit land, træk der er fælles for både dens indbyggere og dens vine. Jorden er leret og kalkholdig, en morfologisk sammensætning der forener området med andre store vinregioner, og den er rig på Spungone, en kalkholdig sandsten, der giver terroiret sin unikhed. Stefano og Lidia driver græsede vinmarker, der arbejdes økologisk, og de følger principperne for biodynamik siden 2018, hvilket yderligere begrænser brugen af syntetiske produkter.
Vine fra Tenuta La Viola er meget repræsentative for deres område: farverige, med stor friskhed og lang levetid, men aldrig tunge, på trods af frugtens rigdom. De ubestridte hovedpersoner er Sangiovese og Albana, som vingården producerer både lette og drikkelige vine samt flasker af stor dybde. I årevis har vingården også været på forkant med eksperimenteringen med amphorae, bestilt fra Georgien til vinificering af områdets druesorter. Lav intervention og lade vinmarkerne tale: dette er målet, for at producere typiske og territoriale vine der taler Romagnas sprog.
Tenuta La Viola er en historisk vingård fra Romagna. Familien Gabellini har drevet stedet siden 1962, da de nåede bakkerne i Bertinoro for at dyrke vinstokken. Som mange andre steder, var vingården i de år dedikeret til produktion af bulkvin, men med anerkendelsen af DOC Albana i 1967 blev denne region også anerkendt for kvalitetsvin på flaske. I dag ledes Tenuta af Stefano og hans mor Lidia, som, takket være det modige valg om at producere økologisk siden 1999, i dag er bannerførere for den romagnolske håndværksbevægelse. For dem er vin et mødested, en anledning til et socialt liv i harmoni.
Vingården Tenuta La Viola ligger ved foden af Bertinoro, en lille middelalderby, der ligger på en af de mest berømte bakker i området. Vinstokkene findes i hjertet af Romagna, et varmt og gæstfrit land, træk der er fælles for både dens indbyggere og dens vine. Jorden er leret og kalkholdig, en morfologisk sammensætning der forener området med andre store vinregioner, og den er rig på Spungone, en kalkholdig sandsten, der giver terroiret sin unikhed. Stefano og Lidia driver græsede vinmarker, der arbejdes økologisk, og de følger principperne for biodynamik siden 2018, hvilket yderligere begrænser brugen af syntetiske produkter.
Vine fra Tenuta La Viola er meget repræsentative for deres område: farverige, med stor friskhed og lang levetid, men aldrig tunge, på trods af frugtens rigdom. De ubestridte hovedpersoner er Sangiovese og Albana, som vingården producerer både lette og drikkelige vine samt flasker af stor dybde. I årevis har vingården også været på forkant med eksperimenteringen med amphorae, bestilt fra Georgien til vinificering af områdets druesorter. Lav intervention og lade vinmarkerne tale: dette er målet, for at producere typiske og territoriale vine der taler Romagnas sprog.
