Alta Langa Extra Brut Monsignore 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Kun 2 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Alta Langa Extra Brut fra Monsignore er en interessant boblevin fra området omkring Mondovì, med vinmarker beliggende på en gammel ejendom tilhørende biskoppen i området. Blandingen er perfekt fordelt mellem Pinot Noir og Chardonnay, et valg dikteret af ønsket om balance. I næsen fornemmes noter af moden hvid frugt og bagværk, men det karakteristiske træk er en behagelig urteagtig profil. På ganen er den cremet og indbydende, med en klar, elegant og vedholdende friskhed. Den passer perfekt til piemontesiske forretter som vitello tonnato
Farve:
Strågul med gyldne refleksioner og vedholdende bobler
Duft:
Guldæble og jasmin, urteagtige noter som timian og salvie, bagværk i afslutningen
Smag:
Cremaagtig, meget frisk og med lang aroma