Monsignore
Kun få kilometer fra Mondovì og cirka halvtreds fra Alba, Savona og de bjergrige områder i Monviso, ligger et grænseland med en unik charme: et uudforsket Langa, hængende mellem mediterransk klima og bjerghøjde, 600 meter over havets overflade. I dette scenarie tager historien om familien Blengini form, som siden 1916 har bevaret en gammel sommerbolig bygget af biskoppen af Mondovì, Michele Casati. I dag har Giuseppe Blengini og hans kone Roberta, arving til en historisk piemontesisk familie, transformeret dette sted til et innovativt projekt dedikeret til Alta Langa, den mest ædle spumante-udtryk fra Piemonte. Målet er klart: at værdsætte et område, der stadig er lidt kendt, men rigt på potentiale, og bringe det tilbage i centrum af den nationale vinscene gennem en produktion, der forener identitet og pionerånd.
symbol på boblerne fra Alta Langa. Højden, temperaturudsvingene, havbrisen og beskyttelsen fra bjergene skaber et ideelt mikroklima til at udvikle elegance og aromatisk kompleksitet. Dertil kommer en fremadskuende strategi: i 2019 begyndte vingården at integrere sin vinproduktion med vinmarker lejet fra små producenter i Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime og Diano d’Alba, efter en fælles landbrugsprotokol. Dette gør det muligt at opnå druer med forskellige karakterer, som harmoniserer de tanniske nuancer med den naturlige elegance af de lokale druer.
Resultatet af denne vision er Monsignore, en Alta Langa Extra Brut, der er lagret i 36 måneder på gærrester, fremstillet af en blanding i lige dele af Pinot Nero og Chardonnay, der er vinificeret separat. Vinen skiller sig ud med fine og vedholdende bobler, klare og elegante aromaer, med urtede noter, der henviser til området, og en cremet og omsluttende smag. Ejerne passion for kunst afspejles i etiketten, der er signeret af kunstneren Francesco Clemente, som har valgt et spartansk hjelm som symbol på mod, loyalitet og styrke: et håb for den
Kun få kilometer fra Mondovì og cirka halvtreds fra Alba, Savona og de bjergrige områder i Monviso, ligger et grænseland med en unik charme: et uudforsket Langa, hængende mellem mediterransk klima og bjerghøjde, 600 meter over havets overflade. I dette scenarie tager historien om familien Blengini form, som siden 1916 har bevaret en gammel sommerbolig bygget af biskoppen af Mondovì, Michele Casati. I dag har Giuseppe Blengini og hans kone Roberta, arving til en historisk piemontesisk familie, transformeret dette sted til et innovativt projekt dedikeret til Alta Langa, den mest ædle spumante-udtryk fra Piemonte. Målet er klart: at værdsætte et område, der stadig er lidt kendt, men rigt på potentiale, og bringe det tilbage i centrum af den nationale vinscene gennem en produktion, der forener identitet og pionerånd.
symbol på boblerne fra Alta Langa. Højden, temperaturudsvingene, havbrisen og beskyttelsen fra bjergene skaber et ideelt mikroklima til at udvikle elegance og aromatisk kompleksitet. Dertil kommer en fremadskuende strategi: i 2019 begyndte vingården at integrere sin vinproduktion med vinmarker lejet fra små producenter i Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime og Diano d’Alba, efter en fælles landbrugsprotokol. Dette gør det muligt at opnå druer med forskellige karakterer, som harmoniserer de tanniske nuancer med den naturlige elegance af de lokale druer.
Resultatet af denne vision er Monsignore, en Alta Langa Extra Brut, der er lagret i 36 måneder på gærrester, fremstillet af en blanding i lige dele af Pinot Nero og Chardonnay, der er vinificeret separat. Vinen skiller sig ud med fine og vedholdende bobler, klare og elegante aromaer, med urtede noter, der henviser til området, og en cremet og omsluttende smag. Ejerne passion for kunst afspejles i etiketten, der er signeret af kunstneren Francesco Clemente, som har valgt et spartansk hjelm som symbol på mod, loyalitet og styrke: et håb for den
