Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvéè' Contratto 2016 (Confezione)
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Straks tilgængelig
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvéè' Contratto 2016 (Confezione)
748,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvée' fra Contratto er født i et af de ældste vingårde i Italien, der producerer den klassiske metode. Denne særlige selektion er lavet af Pinot Noir og Chardonnay fra de højtliggende vinmarker i Bossolasco, cirka 700 meter over havets overflade, og hviler i over 90 måneder på gæren før degorgering og flaskefyldning, uden dosage. På næsen afslører den en moden og citrusagtig profil, med kandiseret appelsinskal, bergamotte-kager og en fascinerende vertikal profil af aromatiske urter. På ganen fremstår den frisk og med god struktur, animeret af en vibrerende salthed og en cremet finish. Perfekt til en risotto med rejer
Farve:
Gyldengul med ravreflekser og fine perler
Duft:
Med modne citrusnoter af kandiseret appelsinskal, derefter aromatiske urter og duftende noter af bergamotte-kager
Smag:
Frisk og struktureret, med vibrerende mineralitet og en behagelig cremet fornemmelse, meget lang