Contratto
Vinhuset Contratto har en gammel og prestigefyldt historie, der går tilbage til 1867, da Giuseppe Contratto besluttede at producere de første mousserende vine og bygge det ekstraordinære underjordiske vineri, der i dag er kendt som “Vinskathedralen”. Anerkendt som den ældste producent af Metodo Classico i Italien, har ejendommen faktisk den ære at være den første til at fremstille en tør årgangsmousserende vin i 1919, produceret udelukkende af Moscato-druer. I de år henvises der også til skabelsen af mousserende vine fra linjen “For England”, der er inspireret af franske modeller, produceret af den klassiske blanding af Chardonnay og Pinot Nero og beregnet til de mere tørre smagsløg hos englænderne. En original idé for tiden, der havde til formål at konkurrere med de prestigefyldte franske bobler, der var sødere, og som var meget populære i Europa. På få år opnåede Contratto stor succes også i Italien, og kom også ind i Vatikanets gårde og blev dermed den officielle leverandør til den kongelige familie. Over 140 års stor succes, der gjorde det muligt for familien Contratto til at udvide produktionen og supplere de anerkendte bobler med rødvine, hvide stille vine, Vermouth og sirupper. Først solgt i 1993 til familien Bocchino fra Canelli, kendte destillatører af grappa, er ejerskabet siden 2011 overgået til Giorgio Rivetti, ejer af virksomheden La Spinetta, som ønskede at bevare en separat struktur og fortsætte produktionen med fokus på kvalitet, og som har vokset og betydeligt udvidet vinmarkerne.
I dag har Giorgio Rivetti tilføjet cirka 40 nye hektar til Contratto-ejendommen i Bossolasco, i et område, der er særligt velegnet i Langhe. Vinstokkene, primært af Chardonnay og Pinot Nero, dyrkes med respekt for traditionen, hvilket giver drueklaser rige på varietale aromaer og fyldt med smag. I de gamle og stemningsfulde underjordiske kældre opbevares flaskerne sur lattes, ligesom i gamle dage. Etiketterne bevarer det originale mærke skabt af familien Contratto i 1920'erne.
Linjen Contratto tilbyder store Metodo Classico mousserende vine med raffineret,
Vinhuset Contratto har en gammel og prestigefyldt historie, der går tilbage til 1867, da Giuseppe Contratto besluttede at producere de første mousserende vine og bygge det ekstraordinære underjordiske vineri, der i dag er kendt som “Vinskathedralen”. Anerkendt som den ældste producent af Metodo Classico i Italien, har ejendommen faktisk den ære at være den første til at fremstille en tør årgangsmousserende vin i 1919, produceret udelukkende af Moscato-druer. I de år henvises der også til skabelsen af mousserende vine fra linjen “For England”, der er inspireret af franske modeller, produceret af den klassiske blanding af Chardonnay og Pinot Nero og beregnet til de mere tørre smagsløg hos englænderne. En original idé for tiden, der havde til formål at konkurrere med de prestigefyldte franske bobler, der var sødere, og som var meget populære i Europa. På få år opnåede Contratto stor succes også i Italien, og kom også ind i Vatikanets gårde og blev dermed den officielle leverandør til den kongelige familie. Over 140 års stor succes, der gjorde det muligt for familien Contratto til at udvide produktionen og supplere de anerkendte bobler med rødvine, hvide stille vine, Vermouth og sirupper. Først solgt i 1993 til familien Bocchino fra Canelli, kendte destillatører af grappa, er ejerskabet siden 2011 overgået til Giorgio Rivetti, ejer af virksomheden La Spinetta, som ønskede at bevare en separat struktur og fortsætte produktionen med fokus på kvalitet, og som har vokset og betydeligt udvidet vinmarkerne.
I dag har Giorgio Rivetti tilføjet cirka 40 nye hektar til Contratto-ejendommen i Bossolasco, i et område, der er særligt velegnet i Langhe. Vinstokkene, primært af Chardonnay og Pinot Nero, dyrkes med respekt for traditionen, hvilket giver drueklaser rige på varietale aromaer og fyldt med smag. I de gamle og stemningsfulde underjordiske kældre opbevares flaskerne sur lattes, ligesom i gamle dage. Etiketterne bevarer det originale mærke skabt af familien Contratto i 1920'erne.
Linjen Contratto tilbyder store Metodo Classico mousserende vine med raffineret,
