'Alta Valle della Greve' Montecalvi 2020
( )
75 cl
Toscana IGT
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Økologiske, Håndlavede, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Eksklusive vinhuse
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Den røde ‘Alta Valle della Greve’ fra Montecalvi fejrer terroiret, der følger floden Greves løb i Chianti. Denne lige blanding af Sangiovese og Cabernet Sauvignon modner i 4 år i tonneau af fransk eg for at udtrække finesse og frugt fra disse to ædle sorter. På næsen afslører den brombær og solbær med strejf af tobaksblade og vanilje, mens den på ganen er bred og silkeagtig. En vin, der er ideel til at ledsage peposo alla fiorentina eller traditionelle toscanske braiserede retter
Farve:
Dybt og skinnende granatrød
Duft:
Noter af mørke frugter som brombær og solbær, med antydninger af tobaksblade og søde krydderier som kanel
Smag:
Kraftig og koncentreret, med silkeagtige tanniner og lang eftersmag, saftig slurk
fra landbrug Italien eller EU