'Alteni di Brassica' Gaja 2023
Sjældne vine
Perfekte som gaveL'Alteni di Brassica er en af de store hvide vine fra Angelo Gaja. Den har en blød og intens personlighed og et internationalt præg, med noter af eksotisk frugt og lette træagtige nuancer, som skyldes modningen i barrique. En af de højeste udtryk for Sauvignon fra Piemonte!
Den hvide Alteni di Brassica giver os, hvis der stadig er behov for det, et eksempel på den store dygtighed og den kontinuerlige søgen efter perfektion fra Gaja, et vineri der ikke kun vinder med den store Barbaresco, men også med denne etiket, komplet og udtømmende. Det er faktisk en flaske, der udtrykker en vidunderlig varietal karakter, da den beundringsværdigt maler de karakteristika, der er forbundet med den anvendte druesort, Sauvignon. Exotisk frugt og vegetale noter veksler i næsen, mens en forfriskende slurk ledsager drikken, hvilket gør Alteni di Brassica ideel til at nyde sammen med forretter og hovedretter med fisk.
Denne hvide vin Alteni di Brassica er skabt ved at bruge en stor international druesort, Sauvignon, i renhed. Det er en sort, der dyrkes bredt over hele verden, og som også i Piemonte finder nogle særligt egnede områder. Gaja dyrker den især inden for terroiret i Langhe, og druerne, efter høsten, vinificeres og modnes i et halvt år i små egetræsfade.fransk. Når denne modning er afsluttet, er vinen klar til at blive tappet og markedsført.
L'Alteni di Brassica er en vin, der ved visuel inspektion præsenterer sig med en gylden gul farve, der imponerer med koncentration og intensitet. Fin og subtil næse, domineret af noter af eksotisk frugt og urtede og vegetale fornemmelser, typisk for sorten. Ved smagningen har den en fremragende krop, dyp og harmonisk, med en slurk præget af en behagelig friskhed, der fremmer en fyldig og tilfredsstillende drik. En etiket, der bekræfter hele den store kvalitet af Gaja, i stand til at overraske paletten hos entusiasterne ikke kun med sublime rødvine, men også med en hvidvin af højeste niveau. Prøv for at tro!