Amarone Classico Brigaldara 2019
Brigaldara's Amarone Classico er en rødvin med stor krop og struktur, modnet på barrique i 24 måneder. Den udsender dufte af surkirsebær og røde frugter i syltetøj kombineret med nuancer af søde krydderier og vanilje. På ganen er den blød og elegant, med en solid og velafbalanceret tanninstruktur.
Amarone Classico Brigaldara er resultatet af en landbrugshistorie, der begynder i begyndelsen af det 13. århundrede, da navnet Brigaldara for første gang optræder i nogle notarielle dokumenter for at betegne en fæstegård dedikeret til dyrkning af vin, blandet med frugtplantager og korn. Den moderne historie om Brigaldaras produktion begynder dog i begyndelsen af det sidste århundrede med den totale omstilling af jorden til vinavl og begyndelsen af vinificeringen af egne druer.
I dag er Brigaldara en fremtrædende aktør i Valpolicellas produktionslandskab med cirka 50 hektar vinmarker og en smuk villa fra det 15. århundrede med stalde og kældre omdannet til tørring af druerne og vinificering. De ejede vinmarker er underlagt fuldstændigt manuel behandling, mens hver indgriben i marken fokuserer på at opnå en perfekt vegetativ-produktiv balance i planterne og en optimal modning af druerne. Brigaldaras flagskibsprodukt er netop Amarone Classico, skabt ud fra en omhyggelig udvælgelse af druerne i vinmarken og en