Amarone 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2018
Sjældne vine
Perfekte som gaveDen Amarone fra Romano Dal Forno repræsenterer en af de mest vigtige og majestætiske vinudtryk fra Valpolicella. Det er en stor rødvin, der er modnet i barrique i 60 måneder. Noter af kakao, lakrids og røde frugter integreres i en blød og omsluttende slurk, med en ekstraordinær kompleksitet og uendelig vedholdenhed.
Amarone "Monte Lodoletta" fra Romano Dal Forno repræsenterer ikke kun en af de vigtigste og mest prestigefyldte etiketter fra Valpolicella-regionen, men også en absolut excellence i det bredere panorama af italienske vine. Det er ikke blot en fremragende Amarone, det er en stor rødvin, der vinder over med sin elegance, kompleksitet og aromatisk dybde. Det er en smuk udtryk for traditionen i området, fortolket i søgen efter den bedste kvalitet. Den lange lagringsperiode i barrique gør det muligt for vinen at opnå en harmoni og et udtryksfuldt balance af ekstraordinær elegance og finesse.
Amarone della Valpolicella "Monte Lodoletta" er en af de førende etiketter fra Romano Dal Forno, som driver en ejendom på 25 hektar i Val d’Illasi. Det bakkede område nordvest for Verona har altid været velegnet til dyrkning af røde druer. De kalkholdige jorde, det milde klima og påvirkningen fra briserne fra den nærliggende Gardasø, udgør et perfekt habitat for lokale druesorter: Corvina, Rondinella og Molinara. Vingården er resultatet af erfaringen fra fire generationer af vinproducenter og det afgørende møde med Giuseppe Quintarelli, et andet berømt navn fra Valpolicella. Fra det øjeblik har Dal Forno arbejdet på at søge den absolutte kvalitet, med en ekstraordinær indsats i vinmarken for at opnå vine, der er den perfekte udtryk for området og dets bedste traditioner.
Vinen Amarone "Monte Lodoletta" fra den berømte vingård Romano Dal Forno er lavet med en blanding af de druer, der traditionelt dyrkes i dette vidunderlige bakkeland: Corvina, Rondinella og Molinara. Høsten foregår med en selektion i vinmarken af kun de perfekt modne og sunde drueklaser. Druerne placeres i fruttaio for at tørre i cirka 4 måneder, så de mister vand og koncentrerer aromaer og sukker. Vinen modnes i mindst 60 måneder i barrique, før den tappes. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve. På næsen udtrykker den en elegant bouquet med aromaer af moden rød frugt, kirsebær, blomme, aroma af lakridsrod, bløde krydderier, noter af bitter kakao og chokolade. Smagen er bred, varm og indbydende, med tætte, vedholdende aromaer og glatte tanniner. Eftersmagen er lang og meget harmonisk. Vinene fra Romano Dal Forno er et referencepunkt og et fyrtårn for hele Valpolicella.