'Antimes' Cantina Antonioli 2022
(
75 cl
/ 12%
) Umbria IGT
Malvasia di Candia, Malvasia Istriana, Trebbiano
Håndlavede, Økologiske, Indfødte gær, Macereret på skallerne, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Orangevin
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
'Antimes' fra Cantina Antonioli er en saftig og aromatisk hvidvin, hovedsageligt lavet af Malvasia-druer. Det fantasifulde navn hylder det unikke terroir i vinmarkerne beliggende på bakkerne af den mesozoiske antiklinale, en gammel geologisk formation, hvorfra ‘Anti-Mes’ stammer. I næsen er den umiddelbar og intens med noter af frisk frugt og vegetabilske nuancer. På ganen er den fyldig og dynamisk, frisk og med en indbydende drikkeflade. Perfekt til at parre med grillet fisk med aromatiske urter eller en risotto med forårsgrøntsager
Farve:
Guldfarvet med ravlignende refleksioner
Duft:
Aromatisk, med noter af duftende frugt som pære og abrikos, urteagtige noter af hø i afslutningen
Smag:
Saftig og glidende, med en delikat friskhed og en subtil salthed
fra landbrug Italien eller EU