'Arancio' Ca' Liptra 2024
( )
75 cl
Hvide druer
Håndlavede, Indfødte gær, Macereret på skallerne, Orangevin, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
‘Arancio’ fra Ca’Liptra er en macereret hvidvin fra Marche, tør og gastronomisk, skabt af en nu ikonisk håndværker fra Cupramontana. Blandingen kommer fra hvide druer, der gennemgår en lang maceration på skind. Den aromatiske profil er intens, med moden frugt, tørrede blomster og typiske urtede og saltede noter i afslutningen. På ganen er den fyldig, tør og let tannisk, med et godt understøttet materiale, der ledsager en salte finish. Den passer til den regionale tradition med en ret af kanin i porchetta
Farve:
Mørk amber
Duft:
Intense modne noter af appelsin og abrikos, tørret gyldenrør, noter af rosmarin og afsluttende jodagtige aromaer
Smag:
Tør og struktureret, med fine tanniner, materiel men glidende