Barbaresco 'Rabajà' Giuseppe Cortese 2022

Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese er en af de vine, der, når man først har smagt den, er umulig at glemme. En af de vine, der markerer tiden, som på ingen måde bliver påvirket af mode, som man altid finder ved de vigtigste middage, og som man aldrig ville stoppe med at drikke på kolde vinteraftener, måske foran pejsen. En vin, der fortjener respekt, en vin med en etableret stil, modstandsdygtig, fyldig, unik. Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese er alt dette: en af de bedste udtryk for området Langhe. En vin, der bærer historien om en stor familie, der siden 1971 har forsvaret, bevaret, promoveret og værdsat sit område. En tradition, der i dag videreføres af Giuseppe's børn, Pier Carlo og Tiziana, som ser mod fremtiden med beslutsomheden hos dem, der ønsker, år efter år, at give kvaliteten af en stor vin.

Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese er netop dette. Vi er på bakkerne over Barbaresco, hvor nævnelsen Rabajà optager den højeste del; mellem Asili og Trifolera, i en skråning, der bestemt ikke er homogen. En skråning, der på den ene side grænser op til det imponerende amfiteater Martinenga og som på den anden side har en markant mere lineær profil, der er eksponeret mod syd.

Styrken ved Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese ligger helt i Nebbiolo, en drue, der i Barbaresco finder sin maksimale aromatiske kompleksitet og sin bedste udtryk for lang levetid. Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese debuterer med vegetabilske nuancer, for derefter at give plads til behagelige noter af skovjordbær, mynte. Kendetegnet ved en skarp og skærende mineralitet, har Cortese's "Rabajà" en bemærkelsesværdig tannisk struktur, aldrig overdrevet. Barbaresco "Rabajà" fra Giuseppe Cortese: en stor vin, med tidløs charme.