Barbera D'Alba Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2024
HåndværksvineBarbera D'Alba fra vingården Olek Bondonio - Cascina La Berchialla er en saftig og frugtagtig rødvin, perfekt til at ledsage lækkert grillet kød. Denne etikette er lavet med nøje håndplukkede Barbera-druer i renhed og vinificeret med kun indfødte gærstammer, efterfulgt af en kort modning i træ og stål. Den intense rubinrøde farve introducerer aromaer af rød frugt og en afbalanceret og livlig smag
Cascina La Berchialla – Olek Bondonio Barbera d'Alba har en intens rubinrød farve. Den olfaktoriske mosaik består af fyldige og rige dufte af rødfrugter og brombærblomster, der møder ristede og krydrede noter. Energisk, elegant og ren er smagen, udstyret med bløde tanniner, lys friskhed og fyldig krop. Vedholdende og vibrerende er afslutningen, der minder om de frugtige fornemmelser, der blev opfattet ved næsen.
maceration på skindet. Når fermenteringsprocessen er afsluttet, modnes massen i flere måneder i en kombination af store fade og ståltanke før sammensætning og endelig aftapning. Hele produktionsprocessen forbyder brugen af klarings- eller filtreringsoperationer.Cascina La Berchialla – Olek Bondonio Barbera d'Alba har en intens rubinrød farve. Den olfaktoriske mosaik består af fyldige og rige dufte af rødfrugter og brombærblomster, der møder ristede og krydrede noter. Energisk, elegant og ren er smagen, udstyret med bløde tanniner, lys friskhed og fyldig krop. Vedholdende og vibrerende er afslutningen, der minder om de frugtige fornemmelser, der blev opfattet ved næsen.