Barbera d'Alba Samuele Bosco 2018

Barbera d'Alba fra Bosco Samuele stammer fra gamle vinstokke i Priocca og giver en idé om en intens og afmålt Barbera. Rødvin med god struktur og stor energi, selvom den allerede har et par år på bagen. Gæringen med dækskaller og den eksklusive modning i beton definerer en ren, direkte og meget frisk stil. På næsen dukker friske hindbær og ribs op, med subtile krydrede antydninger i finishen. Smagen er fyldig, harmonisk og glidende. Overrasker med sin balance, ideel til tajarin med kaninragù