Barbera d'Alba Superiore 'La Lena' Valter Bera 2021
"La Lena" er en Barbera d'Alba med stor charme og karakter, der bærer navnet på Valter Beras søster og mor. Den stammer fra en enkelt vinmark med Barbera-druer, plantet tilbage i 1972 på kalkholdig lerjord. Den præsenterer et bouquet, der primært er frugtagtig og krydret med ristede noter og en blød, frisk og vedholdende smag.
“La Lena” er en Barbera d’Alba Superiore DOC, der i glasset præsenterer sig med en meget dyb og intens rubinrød farve. Kombinationen af de dufte, der trænger sig på næsen, minder om moden rød frugt, ledsaget af et bouquet af mere krydrede tertiære aromaer. På ganen er den af fremragende krop, rund, blød, med en slurk, der har en velintegreret tannin i den generelle struktur. En rødvin, som Valter Bera-vinmonopolet fremhæver, og som fornyer, endnu engang, det bånd, der forbinder dem, fra far til søn, til bakkerne i de piemontesiske Langhe.
25 og 30 grader. Herefter følger modningen, der først foregår i barrique i 15 måneder og derefter, efter aftapning, i yderligere 6 måneder direkte i glas.“La Lena” er en Barbera d’Alba Superiore DOC, der i glasset præsenterer sig med en meget dyb og intens rubinrød farve. Kombinationen af de dufte, der trænger sig på næsen, minder om moden rød frugt, ledsaget af et bouquet af mere krydrede tertiære aromaer. På ganen er den af fremragende krop, rund, blød, med en slurk, der har en velintegreret tannin i den generelle struktur. En rødvin, som Valter Bera-vinmonopolet fremhæver, og som fornyer, endnu engang, det bånd, der forbinder dem, fra far til søn, til bakkerne i de piemontesiske Langhe.