Barbera d'Alba 'Valletta' Claudio Alario 2023
Barbera d'Alba "Valletta" er en fyldig og intens rødvin, lagret i 20 måneder på barriques. I næsen dominerer noter af blomme-, brombær- og kirsebærsyltetøj på en balsamisk baggrund. Smagen er præcis og saftig, afbalanceret og omsluttende, med god friskhed.
Barbera d'Alba “Valletta” af Claudio Alario er en version, der er lagret på barrique og har god struktur, af denne vigtige rødvin fra den piemontesiske tradition. Tiderne, hvor Barbera kun var en populær, frisk og duftende vin, der skulle drikkes ung og serveres hver dag, er nu langt væk. Takket være omhyggelige vinifikationer og lagringer i træ, har Barbera i dag ændret ansigt og præsenterer sig som en vigtig rødvin, der kan måle sig med de bedste udtryk for piemontesisk vinproduktion, uden mindreværdskomplekser.
Druerne, der bruges til at producere Barbera d'Alba “Valletta”, kommer fra Claudio Alarios ejendom beliggende i Diano d’Alba. Vinstokkene er over 60 år gamle og dyrkes på smukke bakkede eksponeringer, med lave udbytter pr. hektar, for at sikre den maksimale kvalitet af druerne. Høsten udføres normalt omkring midten af oktober, og druerne vinificeres ved brug af termokonditionerede rotofermentorer. Efter presningen modner Barbera i 20 måneder i fransk egetræ, 50% nye og 50% brugt.
Barbera d'Alba “Valletta” er en struktureret rødvin, der, selvom den bevarer de varietale egenskaber ved druesorten, også har en god krop og en interessant kompleksitet, der stammer fra den lange lagring på barrique. I glasset har den en intens granatrød farve. Den olfaktoriske profil er rig, med aromaer af røde bær, især brombær og blommer, mere udviklede noter af syltetøj, delikate krydderier og minder om træ. På ganen er den bred og omsluttende, med modne aromaer, en fin tanninstruktur og en god afsluttende friskhed.