Barbera 'La Fame' Marinferno 2017
HåndværksvineBarbera "La Fame" fra Marinferno er en rødvin fra Piacenza med en ægte, rustik og territorial smag, lavet i betonkar og modnet i et år i små egetræsfade. Den afslører noter af skovfrugter, jord, rustikke nuancer, hints af krydderier og strejf af træ. Smagen har en intens, velsmagende og kødfuld struktur med vibrerende friskhed.
Barbera "La Fame" fra vingården Marinferno i Piacenza er en etiket, der perfekt fortolker historien og traditionen i området med en klar og direkte rødvin. Det er en ren Barbera, der fornyer skikken i Colli Piacentini med at tilbyde vine med et håndværksmæssigt præg, lavet med stor opmærksomhed på arbejdet i vinmarken og minimal vinificering, for altid at sætte fokus på den varietetsspecifikke personlighed af rene og kvalitetsdruer. Resultatet er en tilfredsstillende flaske med en glidende smag, der minder os om den gode vin fra tidligere, sund og ægte.
"La Fame" er en Barbera fra Colli Piacentini produceret af et ungt mærke i området, der stammer fra erfaringen fra et historisk vineri i Val Tidone. Marinferno dyrker omkring ti hektar vinmarker i smukke bakkede eksponeringer, i en højde mellem 160 og 250 meter over havets overflade. Vinen produceres med Barbera-druer, der kommer fra Vigna Magra, som ligger inden for Podere Solana. En parcelle, der altid giver klaser med særlig rigdom og aromatisk intensitet. Høsten finder sted ved fuld fenolisk modenhed, så vi har bløde og ikke-aggressive tanniner.til vinens krop, som afslutter med sprøde og friske frugtnoter. Fremragende at drikke med det samme, forbedres efter et par års modning i flaske.
til vinens krop, som afslutter med sprøde og friske frugtnoter. Fremragende at drikke med det samme, forbedres efter et par års modning i flaske.