Barbera Luigi Einaudi 2024
Den fra Luigi Einaudi er en Barbera fra den piemontesiske tradition med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. I glasset præsenterer den sig med en smuk rubinrød farve, der bliver granatrød med alderen, og giver et bouquet af bær og krydderier. I munden er den varm og saftig, med en smuk tannisk struktur og en medium intensitet og krop
Barbera fra Luigi Einaudi er en karakterfuld rødvin. I ledelsen af Poderi Einaudi har der været hele fire generationer, som har udviklet en dybdegående viden om området og dets udtryk. Ved at bygge på dette har Luigi Einaudi formået at skabe veltalende vine, der har formået at finde deres plads i berømmelse for den åbenlyse og iboende værdi, de bærer i sig. Det siges, at Luigi aldrig manglede en høst: et vidnesbyrd om en dyb og ægte tilknytning ikke kun til sin egen jord, men også til landmandens håndværk. Fra Dogliani til Barolo strækker Einaudis vinmarker sig over et stort område i Langa, hvilket repræsenterer en enorm farvepalet, hvorfra man kan hente de smukkeste og mest karakteristiske nuancer.
Luigi Einaudi Barbera stammer fra de egne vinmarker, der ligger i San Luigi og San Giacomo i Dogliani. Disse ligger i en højde mellem 350 og 380 meter over havets overflade og er præget af en leret, kalkholdig og mergelagtig jordbund. Vinstokkene blev plantet mellem 1983 og 2004, og de er orienteret mod syd og sydvest. Den alkoholiske gæring finder sted i ståltanke, ligesom den malolaktiske gæring. En modning på 12 måneder i egetræsfade forudgår den sidste modning i flasken.
Barbera Luigi Einaudi defineres ved synet som en intens og livlig rubinrød farve. Noter af brombær, hindbær og kirsebær dominerer dens duftprofil, baseret på en krydret baggrund. I munden er den markant frisk og viser en god smagsintensitet. Understøttet af en tilstedeværende struktur, er den afsluttet med en interessant og fin tanninstruktur. Den formår mesterligt at forene kompleksitet og behagelighed.