Bardolino Chiaretto Bigagnoli 2023

Bardolino Chiaretto fra Bigagnoli er en rosévin, der stammer fra den lange tradition i Verona, blandt de store italienske traditioner for rosévin. Macerationen på skindet er meget kort, og en del af massen separeres derefter ved hjælp af salasso-teknikken. På næsen frigiver den frugtagtige noter af små røde frugter og friske antydninger af rose. På ganen er den frisk, velsmagende og harmonisk. Ideel til at ledsage sø- og havfisk, den passer også godt til asiatisk mad som sushi