Bardolino Le Vigne di San Pietro 2021
Til hverdagBardolino fra Le Vigne di San Pietro er en rødvin med en fin og delikat karakter, præget af frugtagtige noter og en let og udtryksfuld krydrethed. Næsen afslører klare noter af bær og violer. Smagen er frisk, frugtagtig, krydret og meget harmonisk
Bardolino fra Le Vigne di San Pietro er en vin, der bliver til takket være drømmen hos to personer: Sergio og Franca. Det var dem, der i 1980 begav sig ud på en rejse for at finde et unikt sted til vindyrkning. Deres rejse førte dem til Vigne di San Pietro, en særlig ejendom beliggende på morænebakken San Pietro i Sommacampagna, mellem Verona og Gardasøen. Ønsket om at udforske dette unikke terroir gav liv til Bardolino Le Vigne di San Pietro: en frugtig og behagelig vin, med bemærkelsesværdig friskhed og stor smagsbalance. En rødvin, der indfanger al kærligheden til naturen og Veronas område, som altid har kendetegnet denne vingård. I dag ledes ejendommen af Carlo Nerozzi, som har bevaret sine forældres stilistiske præg. Vigne di San Pietro er nu et referencepunkt for elskere af innovative flasker, altid produceret med en personlig stil, nogle gange endda original og unik i forhold til traditionens stilistiske standarder, men stadig dybt forankret i sin egen jord. Således opstår denne meget velafbalanceret tannin, der kontinuerligt opmuntrer til at drikke. En rødvin, som vi anbefaler at servere let kølig for at kunne værdsætte alle dens frugtagtige aromaer og dens enkle og lette drik. Perfekt til en aperitif ved søen, passer den nemt til delikate kødretter (kogte eller pasta med ragù), pizza, fisk fra søen, fiskestuvninger og retter med grøntsager. Vidunderligt og enkelt Bardolino!