Barolo Arborina Magnum Nadia Curto 2019
HåndværksvineDen Barolo 'Arborina' Magnum fra Nadia Curto er en elegant piemontesisk vin, produceret med stor dygtighed af vingården Curto, i hjertet af Langhe. En moderne og omhyggelig vinifikation, med spontan gæring, meget kort maceration og modning i små fade, giver liv til en intens og etereal Barolo, der rammer næsen med en blomsterbouquet og let krydret, og indhyller ganen med en varm og fyldig smag. Ideel til at drikke med det samme, ung, frisk og dynamisk, eller til at lade hvile i kælderen i nogle år, for at opdage, med tiden, dens utrolige udviklingspotentiale.
Barolo “Arborina” fra Nadia Curto, i Magnum-versionen, er en flaske, man ikke må gå glip af. En uforglemmelig mulighed for store entusiaster, samlere eller simpelthen til en hyggelig middag blandt elskere af de store vine fra Langhe. Det er den rene udtryk for den berømte cru Arborina fra La Morra, præsenteret i et stort format, der gør det muligt for vinen at evolvere langsommere, lagdelt over tid dybde og kompleksitet. En smuk etikette, der fremhæver den exceptionelle karakter af druerne og terroiret, også takket være en afbalanceret modning i ædle træer, der beriger Nebbiolo's varietale sammensætning med interessante tertiære nuancer.
Barolo Magnum “Arborina” stammer fra ejendommen Nadia Curto, som ligger i Frazione Annunziata i La Morra. Det er en familievirksomhed, der i flere generationer har dyrket vinmarker i Langhe, men først i de seneste årtier er begyndt at aftappe selv for bedre at værdsætte en fremragende råvare. Vingården Arborina ligger i en højde mellem 270 og 300 meter over højden over havet. Området er præget af et mildt og blæsende klima samt tilstedeværelsen af jorde bestående af Sant’Agata skifer, som er blandt de mest egnede til dyrkning af Nebbiolo. Høsten foregår manuelt, og drueklaserne fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, ved brug af indfødte gærstammer og med en klassisk maceration på skindene. Vinen lagres i 24 måneder i franske egetræsfade og tappes uden filtrering
Vinen Barolo “Arborina” i Magnum-version fra det piemontesiske vineri Nadia Curto er en vin af høj kvalitet, der virkelig repræsenterer den magiske forbindelse mellem en ædel druesort og et stort terroir. I glasset præsenterer den sig med en lys granatrød farve med let orange nuancer. Bouqueten udtrykker blomsterdufte af tørrede blomster, aromatiske urter, krydrede noter på en frugtagtig bund af ribs, surkirsebær og hindbær. Harmonisk og dyb, den har tætte og modne tanniner og giver fornøjelsen af en fint og komplekst sip, der fører til en lang, vedholdende og frisk finish.