Barolo 'Brea Ca' Mia' Brovia 2020

Barolo “Brea Ca’ Mia” fra Brovia er en klassisk rødvin fra Langhe, der stammer fra en vingård dyrket i det berømte kommuneområde Serralunga d’Alba. En version af Barolo, der perfekt afspejler karakteristikaene fra terroiret og udtrykker en bemærkelsesværdig struktur, intense, koncentrerede aromaer og en stor vedholdenhed. Det er en vin af stor kvalitet, med et bemærkelsesværdigt potentiale for udvikling og lagring.

Vinen Barolo “Brea Ca’ Mia” er en af de fremtrædende etiketter fra det piemontesiske vinhus Brovia. Ejendommens oprindelse går tilbage til 1863, og i dag strækker den sig over omkring 20 hektar, dyrket i de kommunale områder Castiglione Falletto og Serralunga d’Alba, med parceller i særligt værdifulde områder, såsom: Rocche, Garbelet Sue, Ca' Mia og Villero. Vinstokkene er kendetegnet ved fremragende eksponering mod syd, sydøst og sydvest, mens de adskiller sig fra hinanden i forhold til jordbundens sammensætning, med jorde præget af forskellige procentdele af kalkholdig ler og sand.

af havet. Gæringen foregår med indfødte gær i betonkar, med en maceration, der varer 15-20 dage. Vinen modner i 24 måneder i egetræsfade på 25 hektoliter, hvorefter den følger en periode med flaskemodning.

“Brea Ca’ Mia” Barolo fra Brovia er en typisk version af Barolo fra Serralunga d’Alba, især fyldig, tæt og dyb, med en fejlfri balance mellem elegance og styrke. I glasset har den en intens rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er kompleks, med aromaer af små skovfrugter, nuancer af blodappelsin, krydrede noter, lakrids og blond tobak. Smagen er intens og rig, med en vigtig tanninstruktur, en lang og velafbalanceret finish.