Brovia
Ved foden af Castiglione Falletto, en af de mest anerkendte og værdsatte kommuner for produktionen af Barolo, ligger vingården Brovia, som i over 150 år har været en trofast fortolker af området og skaber af elegante udtryk i den højeste kvalitet af appellationen. Det var Giacinto Brovia, der i 1863 grundlagde ejendommen, og siden da har de forskellige generationer i familien overleveret viden om området og håndværkets kunst. Den eneste afbrydelse i aktiviteten fandt sted i 1930'erne og 1940'erne, da krisen forårsaget af vinlus og krige samt den tidlige død af Antonio, Giacintos søn, stoppede produktionen indtil 1953, året hvor Antonios sønner genoptog produktionen af vine af højeste kvalitet. I dag ledes vingården af den fjerde vinproduktionsgeneration i Brovia-familien, repræsenteret af Elena, med støtte fra hendes spanske mand Alex Sanchez.
Vingården Brovia består af 15 hektar vinmarker, der for det meste ligger inden for kommunen Castiglione Falletto, med parceller ogsåi Serralunga d’Alba. Selvom den pedologiske sammensætning varierer meget fra parcelle til parcelle, er jorden hovedsageligt sammensat af ler og kalksten, med en større tilstedeværelse af sandede årer i Castiglione Falletto sammenlignet med Serralunga d’Alba. De sorter, der dyrkes på ejendommen, omfatter de lokale Barbera og Dolcetto, samt selvfølgelig hendes majestæt Nebbiolo. Den agronomiske ledelse følger principperne for certificeret økologisk landbrug, mens den produktionsfilosofi er af traditionel karakter, med gæring i beton, lange macerationer på skindene og lange lagringer i store egetræsfade. Barolo fremstilles stort set gennem den samme produktionsproces, med det formål at fremhæve den unikke karakter af hver enkelt vinmark.
Brovias Barolo skiller sig ud for deres irresistible charme og raffinerede stil, som trofaste udtryk for de prestigefyldte vinmarker, de stammer fra, uanset om det er MGA'erne Villero, Rocche di Castiglione og Garblèt Sue’, der ligger i Castiglione Falletto, eller om det erden eneste Geografiske Tilsætningsbetegnelse i Serralunga d’Alba: Brea.
Ved foden af Castiglione Falletto, en af de mest anerkendte og værdsatte kommuner for produktionen af Barolo, ligger vingården Brovia, som i over 150 år har været en trofast fortolker af området og skaber af elegante udtryk i den højeste kvalitet af appellationen. Det var Giacinto Brovia, der i 1863 grundlagde ejendommen, og siden da har de forskellige generationer i familien overleveret viden om området og håndværkets kunst. Den eneste afbrydelse i aktiviteten fandt sted i 1930'erne og 1940'erne, da krisen forårsaget af vinlus og krige samt den tidlige død af Antonio, Giacintos søn, stoppede produktionen indtil 1953, året hvor Antonios sønner genoptog produktionen af vine af højeste kvalitet. I dag ledes vingården af den fjerde vinproduktionsgeneration i Brovia-familien, repræsenteret af Elena, med støtte fra hendes spanske mand Alex Sanchez.
Vingården Brovia består af 15 hektar vinmarker, der for det meste ligger inden for kommunen Castiglione Falletto, med parceller ogsåi Serralunga d’Alba. Selvom den pedologiske sammensætning varierer meget fra parcelle til parcelle, er jorden hovedsageligt sammensat af ler og kalksten, med en større tilstedeværelse af sandede årer i Castiglione Falletto sammenlignet med Serralunga d’Alba. De sorter, der dyrkes på ejendommen, omfatter de lokale Barbera og Dolcetto, samt selvfølgelig hendes majestæt Nebbiolo. Den agronomiske ledelse følger principperne for certificeret økologisk landbrug, mens den produktionsfilosofi er af traditionel karakter, med gæring i beton, lange macerationer på skindene og lange lagringer i store egetræsfade. Barolo fremstilles stort set gennem den samme produktionsproces, med det formål at fremhæve den unikke karakter af hver enkelt vinmark.
Brovias Barolo skiller sig ud for deres irresistible charme og raffinerede stil, som trofaste udtryk for de prestigefyldte vinmarker, de stammer fra, uanset om det er MGA'erne Villero, Rocche di Castiglione og Garblèt Sue’, der ligger i Castiglione Falletto, eller om det erden eneste Geografiske Tilsætningsbetegnelse i Serralunga d’Alba: Brea.
