Barolo Dagromis Gaja 2021
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Barolo ‘Dagromis’ fra Gaja er en stor rødvin produceret af et ikon inden for piemontesisk vin og Nebbiolo. Vingårdene er arvet fra familien Gromis i La Morra, en arv som familien Gaja fører videre i de vestlige skråninger af ‘Langa’. En rødvin, der kombinerer modernitet og tradition, da modningen foregår delvist på barrique og delvist på store fade. I næsen åbner den sig med noter af moden kirsebær, tørret rose og søde krydderier, mens den på ganen fremstår varm, fyldig og silkeagtig. Perfekt til store kødretter
Farve:
Dybt granatrød med let orange nuancer
Duft:
Røde frugter som kirsebær og ribs, efterfulgt af tørrede rosenblade, kanel og kakao, balsamiske noter af mynte
Smag:
Bred, varm og fløjlsagtig, med moden tannin og en lang og harmonisk eftersmag