Barolo 'Ginestra Casa Maté' Elio Grasso 2021
Sjældne vine
Perfekte som gaveBarolo "Ginestra Casa Maté" er en intens og meget kompleks rødvin, lagret i 30 måneder i egetræsfade. Fra den brede aromaprofil fremkommer noter af tørrede blomster og tjære, krydderier og moden rød frugt. På ganen er den solid, robust og struktureret, meget elegant
Barolo "Ginestra Casa Maté" fra vingården Elio Grasso er et strålende eksempel på aromatisk finesse og elegance, der er godt integreret med den karakteristiske struktur og alvor, som repræsenterer den typiske udtryksform for vinene fra det prestigefyldte piemontesiske område. Vingården er familieejet og blev grundlagt af Elio i 1980'erne, da han besluttede at forlade sit faste job i Torino for at dedikere sig til livet på markerne og produktionen af Baroli. Store etiketter som "Ginestra Casa Maté" er således født, en stor rødvin lavet af Nebbiolo-druer fra cru Ginestra, en af de mest repræsentative bakker i hele Monforte d'Alba. Dette område har historisk set givet anledning til mere elegante og lettere drikkelige røde vine sammenlignet med Barolo fra den nærliggende Serralunga d'Alba. Mere feminine udtryk, mindre tanniske og mere frugtprægede.
"Casa Maté" Barolo Ginestra fra vingården Elio Grasso stammer fra cru Ginestra, en tre hektar stor vinmark, der vender mod syd og ligger på
Barolo "Ginestra Casa Maté" fra vingården Elio Grasso er et strålende eksempel på aromatisk finesse og elegance, der er godt integreret med den karakteristiske struktur og alvor, som repræsenterer den typiske udtryksform for vinene fra det prestigefyldte piemontesiske område. Vingården er familieejet og blev grundlagt af Elio i 1980'erne, da han besluttede at forlade sit faste job i Torino for at dedikere sig til livet på markerne og produktionen af Baroli. Store etiketter som "Ginestra Casa Maté" er således født, en stor rødvin lavet af Nebbiolo-druer fra cru Ginestra, en af de mest repræsentative bakker i hele Monforte d'Alba. Dette område har historisk set givet anledning til mere elegante og lettere drikkelige røde vine sammenlignet med Barolo fra den nærliggende Serralunga d'Alba. Mere feminine udtryk, mindre tanniske og mere frugtprægede.
"Casa Maté" Barolo Ginestra fra vingården Elio Grasso stammer fra cru Ginestra, en tre hektar stor vinmark, der vender mod syd og ligger på Da provare tra qualche anno per godere appieno della sua perfetta maturità espressiva. Futuro campione!