Barolo La Stoja 2022

Barolo fra La Stòja er en sammensætning af forskellige vinmarker med Nebbiolo, som traditionen foreskriver. De vinificeres og modnes separat, hvorefter partierne samles efter en lang modning på store egetræsfade. På næsen er den bred og eterisk, med en blomsteragtig note, røde frugter og antydninger af lakrids og krydderier. På ganen er den tør og robust, med en opulent men fløjlsblød struktur, med bløde tanniner og stor balance, perfekt til braiserede retter eller retter med vildt