Beneficio La Bollina 2024
Chardonnay “Beneficio” er en hvidvin fra Monferrato, hvor vingården La Bollina ligger, med en blød, rund og omsluttende personlighed. Bouquetet afslører i rækkefølge noter af gul frugt, blomster og citrusfrugter. På ganen afslører den balance, harmoni, god krop og en behagelig frugtig eftersmag.
"Beneficio" er en hvidvin, der stammer fra det vidunderlige bakkeland i Monferrato, hvor vingården La Bollina ligger. De hvide druer har fundet fremragende forhold til at give en vin intens og frugtagtig, med en harmonisk og omsluttende karakter. Vinifikationen udelukkende i stål fremhæver druens varietale side og bringer den ekstraordinære vocation af disse jorde til produktion af store hvidvine i fokus.
Den hvide "Beneficio" er en vin, der stammer fra La Bollina-godset i Serravalle Scrivia, i provinsen Alessandria. Ejendommen, der tidligere tilhørte Marchesi Figari fra Genova, strækker sig over området med de bløde bakker i Alto Monferrato på 120 hektar, hvoraf 28 er dedikeret til vinmark. Vinmarkerne ligger i et uberørt område, rigt på kastanjeskove, som sikrer en stor miljømæssig biodiversitet. Jorden består hovedsageligt af marner af ler-kalknatur, der er særligt velegnede til hvide druer, som også takket være de smukke solrige og ventilerede eksponeringer, producerer druer af fremragende kvalitet. Ved afslutningen af høsten gennemgår druerne en blid presning og en kort maceration. Herefter følger gæring af mosten i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur.
Vinen "Beneficio" er en hvidvin produceret af vingården La Bollina med ønsket om at skabe en kvalitetsetiket, der kan fremhæve terroirens karakteristika. I glasset præsenterer den sig med en lys gul farve med strålende gyldne refleksioner. Bouqueten er rig og bred, med blomsteragtige dufte, citrusaromaer, fersken og moden gul frugt. Smagen er lang og fyldig, med tæt frugt og smukke salte noter, der fører til en frisk og vedholdende finish.