La Bollina
La Bollina er et moderne og innovativt vineri i Alto Monferrato, blandt de mest lovende produktionsvirksomheder af Gavi og andre typiske vine fra Valle Scrivia. Det ligger i en eventyrlig ejendom, engang ejet af Marchesi Figari di Genova, og strækker sig i dag over 120 hektar landskab, med en 1800-tals jugendvilla omdannet til et luksushotel, en stor golfbane og enorme kastanjeskove.
I denne fascinerende kontekst finder man de 28 hektar vinmarker fra Tenuta La Bollina, for det meste dyrket med Cortese, en autochton druesort, der bruges til at lave Gavi. De andre dyrkede sorter er Chardonnay, Nebbiolo og Barbera. Vinstokke er plantet på for det meste lerede jorde, med tilstedeværelse af mergel og nyder fremragende eksponering mod syd og sydøst. Druerne, der høstes her, ankommer til et fuldstændig renoveret vineri udstyret med de mest moderne og effektive teknologier. Vinproduktionen ledes af Marco Roveda, med rådgivning fra vinmageren Andrea Zampieri og agronomen Franco Fierri. De tre udgør et højt niveau team.professionel, som har fortjent æren for at have taget vigtige valg for værdsættelsen af området og betegnelsen.
Produktionens valg hos vineriet La Bollina er rettet mod produktion af vine af høj kvalitet, der kan udtrykke de særlige karakteristika og skønheden ved terroiret. Etiketternes billeder af cykler og velocipeder er let genkendelige og udgør både et symbol på territorial genfødsel og en hyldest til to store cyklister fra bakkerne mellem Piemonte og Ligurien: Costante Girardengo og Fausto Coppi. Alle producerede vine har et moderne og behageligt stil, præget af stor drikkelighed og blødhed. Balance, friskhed og umiddelbar udtryksfuldhed er de vigtigste kvaliteter ved alle producerede flasker. Kvaliteter, der stammer fra samspillet mellem miljøet og en moderne og opdateret stilistisk tilgang.
La Bollina er et moderne og innovativt vineri i Alto Monferrato, blandt de mest lovende produktionsvirksomheder af Gavi og andre typiske vine fra Valle Scrivia. Det ligger i en eventyrlig ejendom, engang ejet af Marchesi Figari di Genova, og strækker sig i dag over 120 hektar landskab, med en 1800-tals jugendvilla omdannet til et luksushotel, en stor golfbane og enorme kastanjeskove.
I denne fascinerende kontekst finder man de 28 hektar vinmarker fra Tenuta La Bollina, for det meste dyrket med Cortese, en autochton druesort, der bruges til at lave Gavi. De andre dyrkede sorter er Chardonnay, Nebbiolo og Barbera. Vinstokke er plantet på for det meste lerede jorde, med tilstedeværelse af mergel og nyder fremragende eksponering mod syd og sydøst. Druerne, der høstes her, ankommer til et fuldstændig renoveret vineri udstyret med de mest moderne og effektive teknologier. Vinproduktionen ledes af Marco Roveda, med rådgivning fra vinmageren Andrea Zampieri og agronomen Franco Fierri. De tre udgør et højt niveau team.professionel, som har fortjent æren for at have taget vigtige valg for værdsættelsen af området og betegnelsen.
Produktionens valg hos vineriet La Bollina er rettet mod produktion af vine af høj kvalitet, der kan udtrykke de særlige karakteristika og skønheden ved terroiret. Etiketternes billeder af cykler og velocipeder er let genkendelige og udgør både et symbol på territorial genfødsel og en hyldest til to store cyklister fra bakkerne mellem Piemonte og Ligurien: Costante Girardengo og Fausto Coppi. Alle producerede vine har et moderne og behageligt stil, præget af stor drikkelighed og blødhed. Balance, friskhed og umiddelbar udtryksfuldhed er de vigtigste kvaliteter ved alle producerede flasker. Kvaliteter, der stammer fra samspillet mellem miljøet og en moderne og opdateret stilistisk tilgang.
