Bianco Frizzante 'Matin' Marco Ludovico 2023
Sidste tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
"Matin" af Marco Ludovico er den brusende vin der er andengæret med bundfald, med en let, livlig og drikkelig profil. I næsen minder den om aromaer af gær, gule frugter, citrusfrugter og middelhavsurter, mens den i smagen giver friskhed, livlighed og en glidende og tonificerende slurk.
friskhed og livlighed, hvilket fremhæver en smag der er let, livlig og drikkelig. Her er den perfekte ledsager til aperitiffen eller til middage med venner i tegn på selskabelighed og glæde."Matin" er en regenererende mousserende hvidvin, der er produceret efter den ancestrale metode for refermentering i flaske uden filtreringsprocesser, med tilstedeværelse af bundfald, der giver den en uklar og let mat nuance. Det hele starter dog i vinmarken, hvor respekten for miljøet konkretiseres med fravær af gødning, insekticider og, mere generelt, syntetiske produkter, der kan hindre jordens vitalitet og naturens spontanitet. Vinstokkene er relativt unge og blev plantet i 2003; de dyrkes med Guyot træningssystemet. I kælderen foregår fermenteringen i stål ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af 8 måneders modning i stål og afsluttes med refermentering i flaske.friskhed og livlighed, der lader en let, sprudlende og drikkelig slurk komme frem. Her er den perfekte ledsager til aperitiffen eller til middage med venner i tegn på samhørighed og glæde.
Farve:
Lys halmfarvet med livlig og intens skum
Duft:
Intense gærnoter, pust af citrusfrugter, noter af gule frugter, aromatiske urter og blomsteragtige accenter
Smag:
Livlig, meget frisk, let, duftende og meget drikkelig