Bolgheri Rosso 'Orio' Podere Il Castellaccio 2024
"Orio" er en Bolgheri Rosso der præsenterer alle de typiske karakteristika for typen: intensitet, raffinement og klasse. Den stammer fra en blanding af internationale druesorter dyrket på de sandede og lerede bakker i Bolgheri-området. Den rige, elegante og velafbalancerede smag forudses af en bouquet, der er tydeligt frugtagtig med krydrede ekkoer og strejf af vanilje
Vinen "Orio" fra Podere Il Castellaccio er en klassisk rødvin fra Bolgheri, produceret med store internationale druesorter: Cabernet Franc, Merlot og Syrah. En blanding, der udtrykker en stor intensitet af frugt, evolveret modenhed, elegante, bløde og indbydende noter. De franske druesorter har tilpasset sig meget godt til det middelhavsklima og den lyse atmosfære i Bolgheri, hvor de takket være egnede jorde, altid milde temperaturer og god ventilation formår at nå fuld modenhed med meget rige og intense aromatiske profiler.
Den røde "Orio" produceres i Bolgheri-området, som strækker sig fra bakken Segalari næsten til den berømte Bolgherese vej. Ejendommen har et samlet areal på femten hektar, dækket af olivenlunde, vinmarker og skov. På ler- og sandjordene har de franske druesorter Cabernet Franc, Merlot og Syrah fundet et ideelt habitat. De vinstokke har en gennemsnitlig alder på cirka 20 år og dyrkes i en højde af 150 meter over havets overflade. Efter høsten, der finder sted på forskellige tidspunkter afhængigt af druesorternes modning,modning af de enkelte druesorter, vinificeres druerne separat med gæring i stål og brug af kun lokale gærstammer. Vinen modner derefter i 12 måneder i franske egetræsfade af anden og tredje brug, før den samles og tappes.
Bolgheri Rosso "Orio" forener elegance og struktur fra Cabernet Franc, den fløjlsbløde blødhed fra Merlot og den beslutsomme og krydrede karakter fra Syrah, hvilket skaber en harmonisk og facetteret, kompleks og fascinerende vin. En etiket, der, selvom den starter fra internationale druer, formår at gengive smagen af Bolgheri-jorden, med dens solrige og middelhavskarakteristika. I glasset har den en intens rød farve. Bouqueten er bred og kompleks, med aromaer af små bærfrugter, moden rød frugt, medicinske urter, vanilje og orientalske krydderier. På ganen er den indbydende og bred med rige og dybe aromaer, udviklede tanniner og god friskhed.