Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2022
"Rute" er en Bolgheri Rosso lagret på egetræ, der stammer fra de bakkede bolghesi jorde i Toscana. Det er en blanding af internationale druesorter dyrket i området: Cabernet Sauvignon og en lille del Merlot. Dufte af skovfrugter, kaffe og søde krydderier følger hinanden og skaber en rig og raffineret bouquet. Smagen er afbalanceret, en syntese af behagelig friskhed og indbydende blødhed. Lang i eftersmagen
Den Bolgheri Rosso “Rute” fra Guado al Melo er en vin, der er stærkt territorial, og som autentisk udtrykker stedet, den kommer fra. Aromaerne i næsen åbner sig med varietale nuancer, for derefter at bevæge sig mod dybere tertiære sensationer, hvilket åbner op for en beslutsom og fast smag, men altid blød og imødekommende for ganen. En vin af fremragende kvalitet, som de nationale og internationale anerkendelser, der år efter år præger dens markedslancering, vidner om. En vin, der er værd at prøve, især med tanke på den mere end rimelige pris.
Denne “Rute” Bolgheri Rosso Guado al Melo stammer fra en blanding domineret af Cabernet Sauvignon, til hvilken der tilsættes 20% Merlot. Druerne fra disse sorter vokser på de bolghesiske bakker, der er præget af en alluvial undergrund rig på organisk materiale. Mellem rækkerne er klimaet middelhavsklima, forfrisket af tyrrhenske vinde og præget af en god temperaturvariation mellem dag og nat. Efter en blid presning fermenterer mosten i stål ved kontrollerede temperaturer, macererende på skindet. Den modnes derefter i 12måneder i ikke nye egetræ og forbliver på bundfaldet, og efter aftapningen fortsætter den med at modne i 6 måneder direkte i glas.
Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo præsenterer sig for øjet med en rubinrød farve, der er gennemtrængt af nogle lette reflekser, der er mere purpurfarvede, synlige i kanten. Næsen bevæger sig omkring nuancer af røde og sorte bær, beriget med krydrede noter og henvisninger til ristet træ. Ved smagningen er den af god krop, harmonisk, med en koncentreret smag, hvor en fint integreret tannisk struktur træder frem; den afsluttes med en frisk finish, der har en fremragende vedholdenhed. En etiket, der udtrykker den mest territoriale sjæl i Bolgheri, bygget op omkring profiler af elegance og kompleksitet.