Bolgheri Rosso 'Stupore' Campo alle Comete 2023
Perfekte som gaveBolgheri Stupore di Campo alle Comete er en intens og rund rødvin, modnet i 12 måneder i tonneau og barrique af anden og tredje passage. Den præsenterer sig med en lys rubinfarve og en aromatisk profil med frugtige noter af blomme og kirsebær, efterfulgt af noter af lakrids og middelhavets vegetation. På ganen udtrykker den sig med glatte tanniner og en frisk vedholdenhed af mynte.
Bolgheri Rosso “Stupore” fra Campo alle Comete er en vin med en blød profil og rige, modne aromaer. Det er en rødvin inspireret af de berømte internationale modeller, der er værdsat over hele verden. I området ved den toskanske kyst har de klassiske røde druesorter fra Frankrig fundet et andet hjem, takket være et særligt gunstigt mikroklima. Det er en blanding med mediterransk præg, lavet med en overvejende procentdel af Merlot, integreret med Cabernet Sauvignon og Syrah. Dens frugtagtige aromaer, krydderier og aromatiske urter vinder ganen med en indbydende og harmonisk smag.
“Stupore” er en Bolgheri Rosso lavet af et vineri, der for nylig er blevet grundlagt i det vidunderlige område Costa Toscana. Campo alle Comete driver omkring tyve hektar i kommunen Castagneto Carducci. Det er et område i Toscana, der først er steget frem i vinverdenen i de seneste 50 år, da det blev opdaget, at jorden mellem kystlinjen ved det Tyrrhenske Hav og den bakkede zone, der løber parallelt med kysten, var meget vokset til dyrkning af internationale røde druer, især for Bordeaux-druer og dem fra Rhône-dalen. Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah når fremragende modenhedsniveauer med intense aromaer, der giver vinene en stor nydelse. Vinen er den perfekte syntese mellem internationale sorter og det varme, solrige klima i Toscana.
Bolgheri Rosso “Stupore” fra vineriet Campo alle Comete stammer fra vinmarker dyrket langs Etruskerkysten. Det er en sammensætning bestående af Merlot, der giver bløde og elegante frugtagtige noter; Cabernet Sauvignon, der giver struktur og aromaer af små skovfrugter; Syrah, der giver de behagelige krydrede noter. Gæringerne foregår i ståltanke, separat for hver sort. Vinen modner i tonneau og barrique af eg med medium ristning og afslutter modningen med 6 måneder på flaske. I glasset præsenterer den sig med en lys rubinrød farve. Bouquetet udtrykker modne aromaer af kirsebær, surkirsebær, solbær, brombær, noter af aromatiske urter, lakridsrod, krydderier og balsamiske antydninger. Smagen er intens og blød med udviklede og godt integrerede tanniner. Afslutningen er afbalanceret og vedholdende med en let krydret og balsamisk afslutning.