Bolgheri Rosso 'Volpolo' Podere Sapaio 2024
Eksklusive vinhuse
Callmewines favoritter
Perfekte som gave
Økologiske og biodynamiske"Volpolo" fra Podere Sapaio er en rig og frugtagtig udgave af Bolgheri Rosso, født af en lang maceration på skallerne og en modning på 14 måneder i store og små fade. Et behageligt bouquet af søde krydderier og blåbær giver liv til en blød og meget velafbalanceret slurk, udstyret med en dejlig friskhed
Bolgheri Rosso "Volpolo" viser sig ved visuel inspektion med den klassiske rubinrøde farve. I næsen mærkes fornemmelser, der minder om små skovfrugter, beriget med mere krydrede noter, der dukker op i slutningen. Ved smagningen er den af god krop, bred og indbydende på ganen, med en slurk, hvor salte og friske nuancer træder frem, hvilket gør drikningen til en sand fornøjelse. En etikette, som vineriet Podere Sapaio, en af de mest interessante produktionsvirksomheder i Bolgheri, der er opstået i de sidste tyve år, får til at enes med den vigtigste nationale og internationale branchekritik.
kontrolleret temperatur i ståltanke, hvor den macererer længe på skallerne. Modningen, som har en samlet varighed på 14 måneder, foregår både i barrique og i franske tonneaux.Bolgheri Rosso "Volpolo" viser sig ved visuel inspektion med den klassiske rubinrøde farve. I næsen mærkes fornemmelser, der minder om små skovfrugter, beriget med mere krydrede noter, der dukker op i slutningen. Ved smagningen er den af god krop, bred og indbydende på ganen, med en slurk, hvor salte og friske nuancer træder frem, hvilket gør drikningen til en sand fornøjelse. En etikette, som vineriet Podere Sapaio, en af de mest interessante produktionsvirksomheder i Bolgheri, der er opstået i de sidste tyve år, får til at enes med den vigtigste nationale og internationale branchekritik.
fra landbrug Italien eller EU