Ideel til kraftige og intense rødvine, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.
Hvornår drikke
Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.
Stegt og grillet kødLangtidsstegt oksekødModnede osteRisotto med kødPasta med kød sauce
Usædvanlige sorter