Cabernet Franc Riserva 'Brezich' Attems 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Collio DOC
Cabernet Franc 85%, Carmenère 15%.
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Cabernet Franc Riserva 'Brezich' fra Attems er en rødvin fra Collio, en blanding af franske druesorter, der i dag har fundet et ideelt terræn i Collio. Vinen, som er stram, rundes af takket være en lang modning i barrique af fransk eg efterfulgt af yderligere to år på flaske. På næsen udfolder sig et bredt bouquet af moden rød frugt, peber, viol og en elegant urteagtig og balsamisk bund, beriget med tertiære noter af lakrids, chokolade og læder. På ganen er den indbydende, varm og rund, med en solid struktur og en lang og fløjlsblød afslutning. Perfekt til en oksefilet med sort trøffel.
Farve:
Intens rubinrød med granatrøde nuancer.
Duft:
Lagdelte, med kirsebær og blåbær, derefter viol og peber, med en elegant urteagtig baggrund. Afslutning med lakrids, mørk chokolade og læder.
Smag:
Indbydende, varm og rund, understøttet af stramme tanniner og en livlig friskhed, silkeagtig smag.